스프루스
- 총 75 분
- 준비: 15 분
- 요리: 60 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 290 | 칼로리 |
| 9g | 지방 |
| 49g | 탄수화물 |
| 6g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 290 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 9g | 11 % |
| 포화 지방 3g | 16 % |
| 콜레스테롤 10mg | 삼% |
| 나트륨 221mg | 10 % |
| 총 탄수화물 49g | 18 % |
| 식이 섬유 5g | 20 % |
| 단백질 6g | |
| 칼슘 79mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 바삭 바삭한 감자가 오븐에서 나온다고 믿기가 어렵습니다. 감자는 약간의 마늘과 양파 덩어리로 입방체로 굽고 오븐에서 황금으로 완성됩니다. 고온으로 인해 감자 표면이 황금빛 갈색으로 바삭 바삭합니다.
감자는 준비하기 쉬울뿐만 아니라 쿡탑 전체에 그리스 스패 터를 남기지 않으며 청소는 산들 바람입니다. 더 쉽게 청소할 수 있도록 베이킹 팬에 호일을 줄이십시오. 지방을 줄이려면 붙지 않는 식용유 스프레이로 팬이나 호일을 뿌리고 올리브 오일과 버터를 반으로 줄입니다.
레시피는 높은 전분 베이킹 감자를 요구하지만 붉은 피부 감자, 유콘 골드, 핑거링 또는 다른 종류의 감자를 자유롭게 사용하십시오. 자주색 감자 (전체 또는 일부)는 접시에 여분의 색을 더해 더 매력적으로 만들 수 있습니다.
성분
- 올리브 오일 2 큰술
- 버터 2 큰술
- 베이킹 파운드 3 파운드 (황갈색 또는 아이다 호스)
- 대파 1 개
- 큰 정향 마늘 3 개
- 코셔 소금 1/2 티스푼 (또는 맛보기)
- 갓 갈은 후추 1/2 티스푼 (또는 맛보기)
- 신선한 파슬리 2 테이블 스푼 (다진 것)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
랙을 오븐 하단에 놓습니다. 오븐을 450F로 예열하십시오.
큰 테두리 베이킹 팬에 오일과 버터를 섞습니다. 버터가 녹을 때까지 오븐에 넣으십시오.
스프루스
감자를 껍질을 벗기고 1 인치 큐브 또는 작은 웨지로 자릅니다.
스프루스
양파를 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 각 반을 네 덩어리로 자릅니다.
스프루스
마늘을 다지십시오.
스프루스
냄비에 감자, 양파 덩어리 및 마늘을 배열하고 버터와 기름으로 가볍게 젓습니다.
스프루스
예열 된 오븐에서 감자를 약 1 시간 동안 구우거나 황금빛 갈색으로 바삭하게 구워냅니다. 가끔 저어주십시오.
스프루스
원하는대로 소금과 후추를 뿌린다.
스프루스
서빙 직전에 다진 파슬리로 감자를 버립니다.
스프루스
원하는 단백질을 선택하고 즐기십시오!
레시피 태그:
- 감자
- 반찬
- 미국 사람
- 유월절
