다이아나 래 트레이
- 총 4 시간 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 4 시간
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 486 | 칼로리 |
| 35g | 지방 |
| 1g | 탄수화물 |
| 39g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 486 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 35g | 45 % |
| 포화 지방 16g | 79 % |
| 콜레스테롤 168mg | 56 % |
| 나트륨 244mg | 11 % |
| 총 탄수화물 1g | 1% |
| 식이 섬유 0g | 0 % |
| 단백질 39g | |
| 칼슘 106mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 솥밥 치킨 코르 동 블루는 엄청나게 쉽습니다. 그것은 닭 가슴살, 햄 슬라이스, 치즈 및 응축 된 수프로 만든 소스로 만들어졌습니다.
스위스, 모짜렐라 또는 얇게 썬 치즈를 사용할 수 있지만 그림 접시는 en 스터 치즈로 만들었습니다. 이쑤시개 나 꼬챙이를 사용하여 치킨 롤을 함께 잡거나 부엌 꼬기와 몇 곳에서 묶을 수 있습니다.
요리 된 쌀이나 국수에 소스를 곁들인 닭고기를 제공하십시오.
성분
- 닭 가슴살 1/2 ~ 2 파운드 (4-6 작은 닭 가슴살 또는 커틀릿)
- 햄 4-6 장
- 스위스 또는 모짜렐라 치즈 4-6 조각
- 버섯 수프 1 캔 크림 (크림 스프 사용 가능)
- 우유 1/4 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
닭 가슴살의 크기는 다양 할 수 있습니다. 1 1/2 파운드로 큰 닭 가슴살 2 개 또는 작은 가슴살이 4 개있을 수 있습니다. 큰 닭 가슴살로 작업하는 경우 각각을 반으로 얇게 썰어 두 개의 얇은 커틀릿을 만드십시오.
수조 위에 큰 왁스 종이나 양피지를 넣습니다. 닭 가슴살 반쪽이나 커틀릿을 종이 위에 놓고 약 4 인치를 남깁니다. 다른 종이 (또는 플라스틱 포장지)로 윗면. 육류 연화제의 매끄러운면 또는 다른 종류의 부드럽고 무거운 육류 연화제로 각 닭 가슴살이나 돈까스를 부드럽게 두 드리십시오.
닭고기 한 조각에 햄을 얇게 썰어 놓으십시오. 필요한 경우 햄을 자르십시오. 햄에 치즈 조각을 놓습니다.
닭고기, 햄, 치즈를 말아서 이쑤시개 나 주방 꼬기로 고정시킵니다.
필요한 경우 닭고기를 천천히 밥솥에 넣습니다.
그릇에 응축 된 스프와 우유를 결합하십시오. 부드럽게 될 때까지 털다. 치킨 롤 위에 숟가락.
1 시간 동안 HIGH를 덮고 요리하십시오. 열을 LOW로 낮추고 3 시간 동안 또는 닭고기가 부드러워지고 익을 때까지 계속 요리하십시오.
닭고기의 최소 안전 온도는 165F / 73.9C입니다.
뜨거운 요리 된 국수 또는 밥을 제공하십시오; 닭고기 위에 소스를 숟가락.
즐겨!
레시피 변형
- 소스에 얇게 썬 버섯이나 통조림으로 만든 작은 항아리를 버리거나 버터 몇 티스푼에 6 ~ 8 온스의 얇게 썬 버섯을 볶아서 넣습니다. 담근 말린 버섯은 강하고 흙 같은 맛으로 인해 큰 도움이 될 것입니다. 잘게 썬 신선한 파슬리 또는 향신료로 장식하십시오. 주방 부케와 같은 그레이비 브라우닝 소스의 약 1/4 ~ 1/2 티스푼으로 소스에 더 진한 황금색을주십시오. 또는 유사한 소스 (대부분의 슈퍼마켓에서 그레이비 섹션에 있음).
레시피 태그:
- 치킨
- 앙트레
- 미국 사람
- 가족 식사
