다이아나 래 트레이
- 총 7 시간 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 7 시간
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 381 | 칼로리 |
| 18g | 지방 |
| 19g | 탄수화물 |
| 36g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 381 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 18g | 23 % |
| 포화 지방 5g | 27 % |
| 콜레스테롤 96mg | 32 % |
| 나트륨 827mg | 36 % |
| 총 탄수화물 19g | 7 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 36g | |
| 칼슘 71mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 조리법에는 부드럽고 풍미가있는 등심 팁이 슬로우 쿠커 분쇄 스테이크 용으로 사용됩니다. 예산 친화적 인 린 척 스테이크 또는 라운드 스테이크도 사용될 수 있습니다.
간장과 토마토는 소고기와 후추를위한 완벽한 소스를 만들고, 약간의 마늘 가루는 맛을 반올림합니다.
시간이 부족하면 브라우닝 부분을 건너 뛰십시오. 브라우닝은 약간의 맛을 더하지만 반드시 필요한 것은 아닙니다. 쇠고기를 밀가루로 버리고 천천히 밥솥에 넣고 야채 오이를 생략하십시오.
성분
- 1/2 파운드 등심 팁 (조각 또는 스트립으로 절단)
- 밀가루 4 큰술
- 식물성 기름 또는 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 1 큰 녹색 피망 (조각으로 슬라이스)
- 큰 양파 1 개 (분기와 슬라이스)
- 얇게 썬 버섯 1 캔 (4 온스) (배수, 옵션)
- 1 캔 (14.5 온스) 깍둑 썰은 토마토
- 저 나트륨 간장 3 큰술
- 1/2 작은 술 마늘 가루
- 갓 갈은 후추 1/4 작은 술
- 으깬 고추 1/4 티스푼 (선택 사항)
그것을 만드는 단계
스테이크 조각을 밀가루가 든 봉지에 넣고 흔들어 코팅하십시오.
식물성 기름을 큰 프라이팬에 넣거나 소테 팬을 중간 정도의 높은 열 (또는 쿡탑이 안전한 경우 항아리 삽입물) 위에서 가열하고 스테이크 조각을 사방으로 갈아냅니다.
스테이크에 피망, 얇게 썬 양파 및 얇게 썬 버섯을 추가하십시오.
토마토를 간장, 마늘 가루, 후추, 으깬 고추와 함께 사용하십시오. 스테이크와 야채를 붓습니다.
슬로우 쿠커를 덮고 6-8 시간 동안 낮게 또는 4-5 시간 동안 높게 요리하십시오.
향미 제
조리 시간이 길고 특히 낮은 설정에서는 조리 과정에서 과도한 수분이 발생할 수 있습니다. 물을 뿌린 향이없는 주스를 마신 경우, 액체를 냄비에 담그십시오 (소금을 첨가하기 전에). 맛을 줄이고 농축하기 위해 중간 열에 몇 분 동안 끓입니다. 필요에 따라 조미료를 맛보고 조정하십시오.
서빙 제안
뜨거운 밥, 고급 국수 또는 감자, 찐 녹색 콩 또는 브로콜리와 함께 제공하십시오.
팁
- 요리하기 전날 밤 후추와 양파를 얇게 썰어 얇게 썬 버섯이 든 용기에 넣으십시오. 다른 용기에 토마토, 간장, 마늘 가루 및 으깬 고추를 사용하는 경우 결합하십시오. 슬로우 쿠커에서 재료를 조립할 준비가되면 다음날까지 모든 것을 냉장하십시오.
레시피 태그:
- 토마토
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 학교로 돌아가다
