5 최고의 레몬

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레몬은 대부분의 허브 애호가들에게 유쾌한 향기입니다. 그것은 주요 향기 또는 향기를 밝게하는 섬세한 메모로 다양한 허브에서 나올 수 있습니다.

레몬 향이 나는 허브는 차와 요리법으로 유명합니다. 이 허브는 파스타, 생선, 닭고기와 같은 가벼운 음식에 밝고 쾌활한 맛을 선사하며 맛이 좋지 않은 차를 맛볼 수 있습니다.

팁

사랑스러운 냄새가 나는 것 외에도 대부분의 레몬 향이 나는 허브에는 의약 특성이 있거나 유기 세제로 사용할 수 있습니다.

신선한 허브를 건조하고 저장하는 가장 좋은 방법

레몬 버베나 (Aloysia triphylla)

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레몬 버베나는 방 청소 및 청신을위한 것이 아닙니다. 상쾌하고 고상하며 가정용 클리너 또는 창 스프레이 용 약초를 만드는 데 적합합니다. 차분한 레몬 맛은 건조시 잘 견디므로 차 혼합물에도 잘 어울립니다. 까다로운 아이들에게도 호소 할 수 있습니다. 레몬 버베나는 염소 우유 비누에서 환상적인 향을냅니다. 가까운 친척 인 라벤더 버베나는 스트레스 해소를위한 차로 훌륭합니다.
- USDA 성장 지대: 8 지구 이상 태양 노출: 완전 태양 (더운 기후의 일부 그늘) 토양 필요: 유기물이 풍부한 느슨하고 배수가 잘되는 토양
레몬 밤 (Melissa officinalis)

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아마도 레몬 향이 나는 허브 중 가장 잘 알려진 레몬 밤은 민트 계열의 육즙이 많은 레몬 향이 나는 허브입니다. 운 좋게도 민트가 자라기 쉽습니다. 뿌리가 어디에나 퍼지지 않도록 냄비에 넣고 냄비를 땅에 심습니다. 레몬 밤은 시즌 동안 여러 번자를 수 있습니다. 적당한 크기로 자르고 보관을 위해 그 아름다운 잎을 계속 말리십시오. 겨울에는 요리와 차를위한 레몬 밤이 많이 있습니다.
- USDA 재배지: 5 이상 태양 노출: 부분적인 그늘 토양 요구: 비옥하고 축축한 토양
레몬 그라스 (Cymbopogon citratus)

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레몬 그라스는 키가 큰 풀과 같은 허브로 화분에서 자라는 것이 즐겁습니다. 계절이 끝날 때 냄비를 분해하면 수확 할 수 있습니다. 겨울 동안 레몬 그라스를 사용하려면 전체를 얼려 필요에 따라 신선하게 사용하십시오. 건조하면 맛이 빨리 없어집니다. 그러나 건조가 가능하며 건조 후 곧 사용하면 괜찮을 것입니다. 레몬 그라스는 아시아 요리, 특히 태국 음식에서 매우 일반적이며 수프에 사용되며 종종 닭고기와 짝을 이룹니다.
- USDA 성장 지대: 8 이상 태양 노출: 완전 태양 토양 필요량: 어류 에멀젼으로 수정 된 풍부하고 배수가 잘되는 토양
레몬 바질 (Ocimum americanum)

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레몬 바질은 사랑스럽고 레몬 향이 나는 바질입니다. 바질을 좋아한다면 레몬 이이 풍미있는 허브의 훌륭한 파트너라는 것을 알고 있습니다. 달콤한 바질을 요구하는 레시피를 레몬 바질로 대체 해보십시오.
- USDA 재배지: 3 ~ 12 태양 노출: 완전 태양 토양 요구: 풍부한 토양
레몬 백리향 (Thymus x citriodorus 'Aureus')

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레몬 타임은 이름 그대로 레진 향의 모든 향이 있으며 모든 잎에 레몬의 감귤 향이 있습니다. 레몬 백리향에는 국경과 컨테이너 허브 정원에 흥미를 더하는 잡색의 잎이 있습니다. 그것은 보이는만큼 맛이 좋은 허브 중 하나입니다. 생선 구이와 아스파라거스에서 먹어보십시오. 정기적 인 백리향을 요구하는 거의 모든 레시피에 사용할 수 있습니다. 레몬 백리향을 사용하여 인후통을 진정시키는 데 도움이되는 전통적인 백리향 차를 만드십시오.
- USDA 재배지: 5 ~ 9 햇빛 노출: 완전 태양 토양 요구: 배수가 잘되는 토양; 가뭄에 강한