게티 이미지 / 봉찬
- 총 15 분
- 준비: 5 분
- 요리: 10 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 286 | 칼로리 |
| 19g | 지방 |
| 27g | 탄수화물 |
| 7g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 286 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 19g | 24 % |
| 포화 지방 2g | 12 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 128mg | 6 % |
| 총 탄수화물 27g | 10 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 7g | |
| 칼슘 147mg | 11 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이름에서 알 수 있듯이 이것은 Cataluna의 지역 요리입니다. 찐 시금치에 대한 매우 간단한 클래식 카탈로니아 어 레시피입니다. 찐 시금치의 신선한 다발은 올리브 오일, 마늘, 잣, 건포도에 간단히 볶습니다. 저녁 식사와 함께 제공되는 맛있고 우아한 반찬입니다.
성분
- 시금치 2 개
- 2 정향 마늘
- 잣 3 테이블 스푼
- 건포도 (또는 건포도) 3 큰술
- 스페인산 버진 올리브 오일 4 테이블 스푼 (또는 소테에 필요)
- 선택 사항: 빵 4 장 (흰 빵)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
차가운 모래에 시금치를 씻고 모래와 이물질을 모두 제거하십시오.
줄기를 잘라냅니다.
시금치를 2 ~ 3 분만 찐다.
팬에서 즉시 제거하고 완전히 배수하십시오.
마늘 껍질을 벗기고 얇게 썬다.
큰 프라이팬의 바닥을 덮기 위해 올리브 오일 몇 스푼을 부으십시오.
중간 정도의 마늘과 소테 마늘을 1 ~ 2 분간 가열합니다.
건포도와 잣을 팬에 넣고 1 분간 계속 볶습니다.
배출 된 시금치를 팬에 넣고 잘 섞어 오일로 코팅하십시오.
소금 맛.
빵 조각을 가볍게 토스트하고, 1/4로 자르고, 접시의 측면에 서빙하십시오.
레시피 태그:
- 시금치
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- 스페인의
- 가을
