유월절을 준비하는 것은 아마도 유대인의 가장 노동 집약적 인 사건 중 하나 일 것입니다. 그리고 그것은 집에 chametz가 없는지 확인하는 데 필요한 모든 청소를 포함하지도 않습니다! 아닙니다. 모든 것이 반짝이고 깨끗해진 후에도 계획을 세우는 데 일주일 분량의 휴가 식사가 제공됩니다.이 식사는 대체로 1 년 내내 사용할 수있는 훨씬 적은 재료로 처음부터 만들어야합니다. 계획을 세우는 것은 창의적인 도전이지만 완전히 힘든 노력 일 필요는 없습니다. 즐거운 Pesach를위한 당신의 치트 시트를 고려하십시오.
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유월절 식료품 쇼핑 가이드
© 미리 Rotkovitz
유월절을위한 식료품 쇼핑은 휴가를 위해 부엌을 완전히 비축하는 것을 의미합니다. 일주일 내내 휴가에 필요한 모든 것을 기억하는 것은 어려운 일이 될 수 있습니다. 특히 Seder를 두 명이나 호스팅하는 경우 더욱 그렇습니다!
이 안내서는 포괄적 인 Pesach 쇼핑 목록 (여기에 인쇄 할 수있는 인쇄 가능한 제품이 있습니다!)을 고안하는 데 도움이되도록 고안되었으며 유월절 인증을 위해 특별한 코셔가 필요하지 않은 주목할만한 음식에 대한 유용한 정보와 함께 많은 팁이 포함되어 있습니다..
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유월절 요리 대체
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유월절 요리에 관해서는, 모험적인 요리사조차도 종종 "책으로 가면서"해마다 같은 시도되고 테스트 된 요리법 만 선택합니다. 예를 들어 matzo 식사와 matzo 케이크 식사는 조리법에서 일반 밀가루처럼 행동하지 않는다는 것을 알고 있습니다. 베이킹 파우더와 같은 특정 성분은 KFP 인증을 받았지만 찾기 어려운 경우가 많습니다. 특정 향료 추출물과 같은 다른 성분은 존재하지 않습니다.
처음부터 많은 요리를 할 때 (특히 신발 끈 주방 용품 및 휴가 부과 시간 제한 고려) 실험 아이디어를 수용하기가 어렵습니다. 당신이 원하는 마지막 것은 레시피 실패입니다! 그래도 유월 절차에 "일반적인"레시피를 적용하거나 기존 Pesach 레시피를 조정해야하는 경우 합리적인 대체물을 찾을 수 있습니다.
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유월절을 위해 아기에게 무엇을 먹이나요?
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유월절의 주중 휴일은 모든 종류의 특별한 코셔 도전을 제시합니다. 밀, 보리, 스 펠트, 호밀 또는 귀리로 만든 발효 식품 인 모든 미량의 chametz를 집에서 제거해야 할뿐만 아니라 휴가 기간 동안 많은 음식이 있습니다.
갓난 아이들을 먹는 부모 나 간병인들에게는 특별한 도전이 될 수 있습니다. 즉, 땅에서 아기에게 무엇을 먹을 수 있습니까?!
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스트레스없이 유월절 저녁 식사를 요리하는 법
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유월절 세더는 독실하고 평범하지 않은 유대인들 사이에서 가장 널리 알려진 축제 식사입니다. 호스팅하는 경우 다른 모든 Pesach 할 일에 대해 조정해야 할 것이 많으며 이는 큰 스트레스를 의미 할 수 있습니다. 그러나 준비 일정과 메뉴 계획에 약간의 도움을 주면 휴식을 취할 수 있습니다 (적어도 조금!).
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Seder 손님을 행복하게하는 3 가지 방법
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스토리 텔링, 노래, 기도, 와인으로 가득 찬 의식으로서 물론 Seder의 밤은 축제 식사가 오래 지속될 수 있습니다. 그렇다면 식사 시간이 오래 걸리더라도 어떻게 편안하고 행복하게 지내십니까? 이 3 가지 팁은 모두 Seder 호스팅 기술을 찬양합니다.
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세계 각국의 Charoset Recipes
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이집트의 이스라엘 노예가 사용하는 박격포를 상징하는 과일과 견과류 혼합물 인 Charoset는 유월절 아이콘이며 Seder에서 가장 맛있는 상징적 음식 일 수 있습니다. 또한 전 세계 유대 공동체가 이용할 수있는 재료로 인해 고유 한 장미를 섭취하기 때문에 유대 디아스포라의 놀라운 스냅 샷입니다. Seder를 주최하든, 공유 할 음식을 가지고 다니는 손님이든, 전 세계 유태인들과의 요리 연결로 혼합에 여분의 charoset을 추가하는 것을 고려하십시오.
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유월절 음식 신화와 사실
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유월절은 8 일 동안 만 지속될 수 있지만 (여러분이 이스라엘에 거주하는 경우 7 일), 휴일에는 연중 내내 중요한 요소가 아닌 엄격한 복잡성으로 가득 찬 추가 코셔 준수 계층이 추가됩니다. 그것은 꽤 배운 사람들, 심지어 일년 내내 엄밀히 정통한 관찰자조차도 상황이 혼란 스러울 수 있음을 의미합니다. 휴일과 관련된 몇 세기 전의 가족이나 공동체 민해 김 (관습)을 추가하면 페셔에서 코셔를 유지하는 이유와 방법에 대한 신화와 사실을 분리하기가 더욱 어려워집니다. 유월절 음식 오해와 관련하여 실제 거래에 대한 설명과 함께 가장 일반적인 신화를 찾을 수 있습니다.
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Matzo를 사용하는 14 가지 창의적인 방법
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많은 사람들이 유월절 휴가 기간 내내 matzo를 먹는 것에 대해 고민하는 반면, 다른 사람들은 그 물건을 좋아한다고 공언합니다. 자, 다음은 뉴스 플래시입니다. 후자의 캠프에있는 사람들은 아마도 토핑 부서에서 더 나은 일을하고있을 것입니다. matzo를 사용하는이 독창적 인 방법 모음에서 영감을 얻으면 일년 내내 물건을 갈망 할 수 있습니다.
