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다이아나 래 트레이

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영양 사실
서빙: 6-8 부분 (6-8 서빙)
서빙 당 금액
칼로리	131
일일 가치 %
총 지방 6g	8 %
포화 지방 2g	12 %
콜레스테롤 120mg	40 %
나트륨 646mg	28 %
총 탄수화물 12g	4 %
식이 섬유 1g	5 %
단백질 7g
칼슘 108mg	8 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 튀김 여름 스쿼시는 고치기 쉽고 맛이 좋습니다. 스쿼시는 얇게 썰어 계란과 밀가루로 반죽하고 황금빛 갈색으로 튀겨냅니다.

훌륭한 간식이나 반찬입니다. 담그기 위해 마리 나라 소스 또는 목장 스타일 드레싱과 함께 제공하십시오.

스쿼시 튀김은 소금과 후추로 양념하거나 양념 소금이나 크리올 조미료를 사용하십시오.

성분

재료를 모으십시오.

무거운 냄비에 약 2 ~ 3 인치의 식물성 기름을 360F로 가열하십시오. 또는 전기식 프라이팬을 사용하십시오.

계란, 우유, 소금을 그릇에 넣고 섞어 섞습니다.

밀가루를 넓고 얕은 그릇이나 접시에 넣으십시오.

계란 반죽에 스쿼시를 담그고 잘 코팅 될 때까지 가루로 조각을 준설하십시오.

황금빛 갈색이 될 때까지 360도 정도의 깊고 뜨거운 지방으로 한 번에 튀김.

종이 타월을 비 웁니다.

튀긴 스쿼시 조각에 소금과 후추 또는 크리올 또는 양념 소금 혼합으로 양념하십시오.

가능한 한 균일하게 음식을 자르면 조각이 고르게 요리됩니다. 너무 두껍다면 외부를 처리 할 때 내부가 여전히 날카 로워 질 수 있습니다. 오일이 흡연 지점에 도달하여 계속 가열하면 발화 될 수 있습니다. 이 경우 열을 끄거나 장치의 플러그를 뽑고 즉시 금속 뚜껑을 냄비 위에 올려 불꽃을 막으십시오. 만일의 경우를 대비하여 항상 금속 뚜껑을 가까이 두고 그리스 불에 물을 사용하지 마십시오 ! 금속기구를 사용하십시오. 작은 와이어 바스켓 또는 홈이있는 금속 스푼을 사용하여 프라이어에 음식물을 내리고 들어 올리십시오. 작은 배치는 또한 오일 온도가 더 빨리 온도로 회복되도록합니다. 한 묶음의 음식을 제거한 후 기름을 다시 온도에 올 때까지 기다린 후 더 많은 음식을 넣습니다. 뜨거운 기름에서 꺼낸 직후 종이 타월이나 선반에 튀긴 음식을 버립니다. 종이 타월로 베이킹 시트를 만들고 오븐을 200F로 예열합니다. 튀긴 음식을 오븐의 안감 베이킹 시트로 옮깁니다. 생선 튀김 용 기름을 다른 음식 용 기름과 분리하여 식힌 후 식힌 기름을 식힌 다음 냉장고의 뚜껑이있는 용기에 보관하십시오.

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