허브 치킨 버거 레시피

BBQ, Inc.에 대하여

총 30 분
준비: 15 분
요리: 15 분
수율: 4 인분

9 평가 코멘트 추가

햄버거를 원하지만 지방과 칼로리에 대해 죄책감을 느끼십니까? 이 구운 치킨 버거는 더 맛있고 건강에 좋은 대안입니다. 갈은 닭고기는 당근, 파, 마늘, 허브와 혼합되어 맛좋은 버거를 만들어 갈은 소고기 버거 애호가들에게도 즐거움을 선사합니다.

그러나 기억해야 할 것은 생 닭 패티가 매우 부드럽다는 것입니다. 패티가 깨지거나 떨어지지 않도록 조리 과정에서 한 번만 돌리십시오. 그릴에서 햄버거를 다루는 데 어려움을 겪고 있다면 패티를 알루미늄 호일 조각에 놓고 그레이트를 입을 수 있습니다. 그릴 자국은 없지만 최소한 햄버거는 그릴 바닥에 있지 않습니다.

성분

1 파운드 치킨 (가급적 유방)
작은 당근 1 개 (강판)
파 2 개 (다진 것)
다진 마늘 2 개 (다진 것)
말린 파슬리 2 티스푼
말린 바질 2 작은 술
소금 1 티스푼
후추 1 작은 술
햄버거 빵 4 개 (구운 것)

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

그릴을 중불로 예열하고 조리 창살에 가볍게 기름칠하십시오.

닭고기, 당근, 파, 마늘, 허브, 소금, 후추를 큰 믹싱볼에 함께 넣습니다. 오버 믹스하지 마십시오.

혼합물을 4-6 개의 패티로 만들고 왁스 종이에 놓습니다. 혼합물이 부드럽습니다.

기름칠 그릴에 패티를 놓고 12 ~ 15 분 동안 요리 한 후 한 번 돌리십시오. 패티는 내부 온도가 165F에 도달하면 조리됩니다.

열에서 제거하고 구운 빵에 놓습니다. 좋아하는 조미료와 함께 제공하십시오.

즐겨!

팁

혼합물이 매우 부드럽다는 것을 알게되면 빵 부스러기를 몇 개 넣고 분배 될 때까지 결합하십시오. 혼합물을 모아 패티를 형성하기가 어려우면 구타 달걀을 포함하십시오. 이것은 혼합물이 결합하는 데 도움이됩니다. 말린 허브 대신 신선한 허브는 버거에 약간의 밝기를 부여하고 정원이 개화했을 때 완벽한 레시피를 만듭니다. 신선한 버거와 아보카도, 또는 구운 가지 또는 호박 조각을 얹은이 버거를 사용해보십시오.