사진: Diana Rattray
- 총 32 분
- 준비: 20 분
- 요리: 12 분
- 수확량: 8-10 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 390 | 칼로리 |
| 24g | 지방 |
| 41g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8-10 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 390 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 24g | 30 % |
| 포화 지방 11g | 54 % |
| 콜레스테롤 37mg | 12 % |
| 나트륨 763mg | 33 % |
| 총 탄수화물 41g | 15 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 255mg | 20 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이것은 특별한 이벤트 또는 요리에 가져갈 멋진 원피스 딸기 쇼트 케이크입니다.
서빙 시간 직전에 딸기와 비스킷 레이어를 조립하십시오. 그것은 따뜻하게 대접되었지만 훌륭합니다. 시간이 부족한 경우이 간단한 바로 가기 쇼트 케이크 레시피를 대신 즐길 수 있습니다.
성분
- 충전물:
- 파인트 딸기 2 개 (헹굼, 껍질 벗김, 슬라이스)
- 설탕 1/3 컵
- 쇼트 케이크의 경우:
- 다용도 밀가루 3 컵 / 13 1/2 온스
- 선택 사항: 설탕 3 큰술
- 베이킹 파우더 4 티스푼
- 소금 1 티스푼
- 버터 6 큰술 (감기)
- 5 큰술 단축 (또는 모든 버터 사용)
- 우유 1 컵
- 버터 3 테이블 스푼
- 장식: 휘핑 크림 (원하는 경우 작은 과자류 설탕으로 달게 함)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 그릇에 딸기를 넣으십시오. 설탕 1/3 컵을 뿌린다. 서빙 시간 전에 최소 1 시간 동안은 덮어 두십시오.
오븐을 450F로 가열하십시오.
밀가루, 설탕 3 테이블 스푼 (사용하는 경우), 베이킹 파우더 및 소금을 섞는 그릇에 넣습니다.
혼합물이 미세한 부스러기와 닮을 때까지 짧게하고 버터 6 큰술로 자릅니다.
우유를 추가하십시오; 밀가루가 모두 축축해질 때까지 포크로 저어주세요.
반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 보드에 넣고 3 ~ 5 번 부드럽게 반죽하거나 부드러운 반죽을 만들기에 충분합니다.
반죽을 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 무게를 측정하는 경우 대략 13 1/2 온스입니다.
8 인치 또는 9 인치 라운드 케이크 팬에 맞게 각 부분을 부드럽게 롤아웃하거나 가볍게 두드려 넣습니다.
가볍게 버터를 바르거나 양피지에 깐 팬에 각 부분을 넣습니다. 가장자리를 눌러 약간의 융기 부분을 만듭니다.
녹은 버터로 반죽을 가볍게 닦습니다.
예열 된 오븐에서 11 ~ 14 분 동안 구워 질 때까지 굽습니다.
여전히 따뜻하면서 버터로 각 층을 닦으십시오.
서빙 플레이트에 1 개의 층을 놓고 단맛을 낸 딸기와 주스의 절반에서 2/3 정도를 얹습니다.
나중에 딸기 위에 다른 층을 놓고 나머지 딸기를 얹습니다.
휘핑 크림과 함께 따뜻하고 쐐기 모양으로 자르십시오.
팁
- 자가 상승 밀가루를 사용하는 경우 베이킹 파우더와 소금을 생략하십시오.
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