스프루스 / 카타리나 ic 니치
- 총 55 분
- 준비: 15 분
- 요리: 40 분
- 수율: 4 인분
이 맛있는 구운 감자는 고기, 가금류 또는 생선을 굽거나 구이하기에 완벽한 곳입니다. 고기를 준비하는 동안 오븐에서 구울 수 있습니다. 그들은 찐 야채, 구운 야채 또는 구운 야채가 포함 된 건강한 식사를 마무리 할 수 있습니다.
붉은 껍질의 감자는이 조리법에 아주 잘 구울 수 있으므로 좋은 선택이지만 유콘 골드 또는 황갈색 감자를 사용할 수 있습니다. 슈퍼마켓에서 찾을 수있는 고구마 가방은 작은 감자를 반으로 썰어 껍질을 벗길 필요가 없기 때문에 편리합니다. 새로운 감자 나 핑거링도 계절에 사용하기에 좋습니다. 현지 농민 시장에서 쇼핑을하고, 볼 때 허브로 구울 준비를하십시오.
이 레시피에서 사용하는 허브를 다양하게 할 수 있습니다. 정원에서 자라는 거의 모든 허브는 구운 감자에서 맛볼 것입니다.
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성분
- 감자 1/2 파운드 (적피 선호)
- 중간 양파 1 개
- 버터 2 작은 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
- 1/2 작은 술 어류 (말리거나 신선한, 다진 것)
- 1/2 ~ 1 티스푼 바질 (신선하거나 동결 건조, 다진 것)
- 파슬리 1 ~ 2 티스푼 (신선하거나 동결 건조, 다진 것)
- 1/2 작은 술 소금
- 1/4 작은 술 후추 (거친 땅)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
오븐을 400F로 예열합니다. 얕은 베이킹 팬에 기름을 바릅니다.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
감자를 문지르십시오. 원하는 경우 감자를 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기지 마십시오. 그것들을 반으로 (작은 감자의 경우) 또는 같은 크기의 쐐기로 자릅니다.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
양파를 껍질을 벗기고 끝을 자릅니다. 6 ~ 8 개의 쐐기로 자릅니다.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
작은 컵에 버터를 올리브유로 전자 레인지에 녹입니다.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
큰 그릇에 감자 웨지, 양파 웨지, 녹은 버터와 오일, 딜 잡초, 바질, 파슬리, 소금 및 후추를 섞습니다. 감자를 결합하고 코팅하기 위해 던지기.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
준비된 팬에 감자와 양파를 옮깁니다.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
감자가 부드러워지고 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔씩 30 ~ 40 분 정도 구운 다.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
감자를 서빙 접시에 옮깁니다. 뜨거운 봉사하고 즐기십시오!
스프루스 / 카타리나 ic 니치
팁
- 덮은 남은 감자는 냉장고에서 최대 4 일 동안 냉장하고 전자 렌지로 데우거나 오븐에서 바삭하게 끓입니다. 남은 음식은 계란과 함께 아침 식사 또는 베이컨, 소시지 또는 햄과 같은 아침 식사 고기로 제공하기에 좋습니다.
레시피 변형
- 로스팅 시간을 줄이려면 전자 레인지의 감자를 찜통으로 5 분 동안 찐다. 그런 다음 찐 감자를 다른 재료로 버리고 최대 20 분 동안 구우십시오. 다진 마늘이나 마늘 가루로 풍미를 더하십시오. 다른 허브로는 로즈마리, 세이지, 백리향, 오레가노, 마요라나. 카이엔 가루 또는 고추 조각을 넣으십시오 일반 양념 소금 대신 양념 소금을 사용하십시오.
레시피 태그:
- 감자
- 반찬
- 미국 사람
- 가을
