에릭 나단 / 게티 이미지
포도는 단지 빨간색이나 녹색이 아닙니다. 그들은 부팅 할 풍미 프로파일이 많은 다양한 색조로 제공됩니다. 포도가 계절에 가장 잘 맞는 늦여름부터 가을까지 가까운 시장에서 이러한 품종 중 하나를 찾으십시오.
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가 로얄 포도
농업 연구 서비스 / 위키 미디어 커먼즈 / 퍼블릭 도메인
이 큰 씨없는 포도는 가을 내내 계절에 있습니다.
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검은 고린도 (샴페인 포도)
MmeEmi / 게티 이미지
이들은 실제로 샴페인을 만드는 데 사용되지는 않지만 작고 둥근 크기와 영리한 마케팅으로 인해 달콤하고 바삭 바삭한 포도가 테이블 사용에 인기가있었습니다. Zante 건포도 형태로 건조되는 것이 훨씬 일반적입니다.
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검은 모 누카 포도
스프루스 / 몰리 왓슨
검은 모 누카 포도는 건포도에 사용되지만 선명하고 달콤한 테이블 포도입니다. 그러나 얇은 스킨은 운송에 적합하지 않습니다. 시장에서 신선한 음식을 찾거나 직접 성장해보십시오.
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브롱크스 포도
고양이 돌고래 / 게티 이미지
브롱크스 포도는 부드러운 질감과 맛으로 유명합니다. 그들은 향기로운 무스카트 포도와 매우 유사하며 녹색-적색 하이브리드 색소가 있습니다.
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추기경 포도
Panga Natalie 우크라이나 / 게티 이미지
추기경 포도는 현저하게 "빨간색"이고 아주 달콤합니다. 그들은 Red Flame (또는 Flame Tokay)과 Ribier 포도 사이의 십자가입니다. 추기경 포도는 크고, 두껍고, 바삭 바삭하고, 껍질이 있으며 눈에 띄게 큰 씨앗으로 알려져 있습니다.
마찬가지로 황제 포도는 크고, 붉은, 달콤하고 씨를 뿌립니다. 그들은 두꺼운 피부와 부드러운 체리 맛이 있습니다.
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콩코드 포도
야마다 타다오 / 게티 이미지
콩코드 포도는 종종 주스와 젤리에 사용되지만 훌륭한 테이블 포도도 만듭니다. 그것들은 짙은 자주색이며 (거의 검은 색) 가능한 모든 것을 얼룩지게 할 것입니다. 콩코드 포도는 짙은 남색이며 크고 매우 달콤합니다.
콩코드는 북미 원산지이며 "슬립 스킨"포도로 알려진 포도 그룹의 일부입니다. 피부는 육체에서 쉽게 미끄러지지 만 육체와 씨앗은 서로 밀착되어 있습니다.
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무스카트 포도
스프루스 / 몰리 왓슨
무스카트 포도는 옅은 녹색 (거의 흰색)에서 진한 자주색 (거의 검은)까지 다양합니다. 그들은 종종 와인 포도로 생각되지만 맛있는 테이블 포도도 만듭니다.
무스카트 포도와 마찬가지로 팰렛 포도는 작고 녹색이며 둥글며 피부에 사랑스러운 흰색 "서리"가 있습니다. 가정 정원에서 좋은 강건한 품종입니다.
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붉은 불꽃 포도 (불꽃 Tokay 포도)
스프루스 / 몰리 왓슨
레드 플레임 포도는 씨가없고 바삭 바삭하며 달콤한 타르트 밸런스가 좋습니다.
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리비에 포도
스프루스 / 몰리 왓슨
리비에 포도는 약간 쓴 피부를 가진 크고 푸른 검은 포도입니다. 그들은 달콤하고 부드러 우며 유혹적인 포도를 만듭니다.
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리슬링 포도
피터 랭거 / 게티 이미지
이들은 밝고 빛나는 Reisling 와인을 만드는 데 사용되는 밝고 타트 포도입니다.
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톰슨 씨없는 포도
스프루스 / 몰리 왓슨
Thompson Seedless Grapes는 미국에서 테이블 포도의 약 절반을 구성하며 아마도 "그린 포도"라고도합니다. 그들은 바삭 바삭하고 달콤합니다.
