haoliang / E + / 게티 이미지
- 총 17 분
- 준비: 10 분
- 요리: 7 분
- 수율: 3 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 140 | 칼로리 |
| 10g | 지방 |
| 12g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 3 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 140 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 10g | 13 % |
| 포화 지방 1g | 4 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 585mg | 25 % |
| 총 탄수화물 12g | 4 % |
| 식이 섬유 4g | 13 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 36mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
신선한 아스파라거스는 부드럽고 빠른 파삭 파삭 한 것으로 나타 났으며, 빠르고 쉬운 아스파라거스 볶음으로 맛좋은 굴 소스로 코팅되었습니다. 아스파라거스는 버섯과 붉은 피망과 쌍을 이룹니다. 레시피는 약 4 컵의 야채를 사용하며 쌀과 함께 갈 수있는 여분의 소스를 갖도록 설계되었습니다.
성분
- 닭 국물 또는 컵 1/4 컵
- 굴 소스 2 1/2 큰술
- 과립 설탕 1/2 티스푼
- 맛볼 후추
- 옥수수 녹말 1 티스푼
- 물 2 티스푼
- 볶음 용 땅콩 또는 식물성 기름 2 큰술
- 다진 신선한 생강 1 1/2 티스푼
- 잘게 다진 마늘 1 티스푼
- 1/2 파운드 아스파라거스, 세척, 손질, 대각선으로 1/2 인치 스트립으로 자름
- 물 1/4 컵
- 버섯 1 컵
- 중간 붉은 피망 1 개 (파종, 얇은 조각으로 자름)
- 중국 막걸리 또는 드라이 셰리 1 티스푼 또는 필요에 따라
- 아시아 참깨 1/4 ~ 1/2 티스푼
그것을 만드는 단계
작은 그릇이나 계량컵에서 닭고기 국물이나 스톡, 굴 소스, 설탕, 후추를 함께 저어주세요. 별도의 작은 그릇에 옥수수 전분을 물에 녹입니다.
냄비를 가열하고 기름을 넣고 소용돌이 쳐서 팬의 아래쪽 절반을 덮습니다. 기름이 뜨거우면 마늘과 생강을 넣으십시오. 향기가 날 때까지 약 10 초 동안 저어줍니다.
아스파라거스를 넣고 1 분간 볶습니다. 물을 넣고 뚜껑을 덮고 물이 거의 흡수 될 때까지 1-2 분 동안 steam니다.
아스파라거스를 냄비 측면으로 밉니다. 버섯과 피망을 중간에 넣으십시오. 볶음으로 버섯에 약간의 막걸리 또는 마른 셰리를 뿌려 1 분간 볶습니다. 버섯과 피망을 냄비의 측면으로 미십시오.
소스를 빨리 저어주고 냄비 중간에 부어 넣으십시오. 옥수수 전분과 물 혼합물을 저어 소스에 부어 빠르게 두껍게 저어줍니다. 소스가 두껍게되면 야채를 두껍게 한 소스에 섞으십시오. 참기름을 저어줍니다. 밥을 낸다.
레시피 태그:
- 후추
- 반찬
- 아시아 사람
- 생일
