목욕

변형이 쉬운 쉬운 클래식 페투치니 알프레도 레시피

차례:

Anonim

러스티 힐 / 게티 이미지

  • 총 22 분
  • 준비: 7 분
  • 요리: 15 분
  • 수율: 4 인분
16 평가 댓글 추가
영양 지침 (1 회 제공)
680 칼로리
23g 지방
94g 탄수화물
23g 단백질
전체 영양 지침보기 전체 영양 지침 숨기기 ×
영양 사실
서빙: 4 서빙
서빙 당 금액
칼로리 680
일일 가치 %
총 지방 23g 30 %
포화 지방 14g 72 %
콜레스테롤 49mg 16 %
나트륨 496mg 22 %
총 탄수화물 94g 34 %
식이 섬유 4g 13 %
단백질 23g
칼슘 278mg 21 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

버터와 파마산 치즈로 만든 간단한 클래식 페투치니 알프레도 레시피입니다.

반 또는 반 크림으로 만들 수 있지만 가장 풍부한 소스에는 헤비 크림 또는 휘핑 크림을 사용하십시오.

파스타와 소스는 준비하고 요리하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 풍부하고 맛있는 파스타 요리입니다.

페투치니 알프레도 (Fettuccine Alfredo)는 햄이나 닭고기를 곁들이거나 찐 완두콩이나 브로콜리 작은 꽃을 추가합니다. 마늘도 훌륭합니다. 자세한 아이디어는 아래 팁과 변형을 참조하십시오.

성분

  • 1 파운드 페투치니
  • 휘핑 크림 또는 헤비 크림 1 1/2 컵
  • 무염 버터 4 큰술, 조각으로 자른다
  • 핀치 육두구
  • 소금 맛
  • 1/4 작은 술 흰 후추 또는 갓 갈은 후추, 또는 맛
  • 신선하게 Par은 파마산 치즈 1 컵

그것을 만드는 단계

    재료를 모으십시오.

    패키지 방향에 따라 끓는 소금물에 페투치니 국수를 요리하십시오.

    한편, 큰 소테 팬에서는 크림을 끓는점으로 가져 오십시오. 4 분 동안 계속 저어 주면서 열과 끓임을 줄입니다. 열에서 제거하십시오.

    페투치니를 잘 배출하고 소테 팬의 크림에 첨가하십시오. 팬을 중간 열에 올려 놓고 잘 버리고 버터 조각, 육두구, 소금, 후추 및 1 컵의 파마산 치즈를 넣습니다. 가열하면서 다시 던지십시오.

    찐 야채 나 샐러드, 파쇄 된 파마산 치즈를 곁들인 파스타를 제공하십시오. 다진 평평한 파슬리로 페투치니 알프레도를 장식하십시오.

팁과 변형

    약 1 컵의 찐 신선 또는 냉동 완두콩으로 파스타와 소스를 버립니다.

    파스타와 소스 혼합물에 1 ~ 2 컵의 찐 브로콜리 작은 꽃을 추가하십시오.

    찐 신선 또는 냉동 완두콩과 함께 1/2에서 1 컵의 절단 된 햄을 넣습니다.

    약 1/4 컵의 얇게 썬 파 상단으로 파스타와 소스를 버립니다.

    마늘: 마늘 2 ~ 3 쪽을 다진 후 버터 반쪽에 약 2 분간 볶습니다. 남은 버터 조각과 함께 크림에 넣고 레시피를 계속하십시오.

    닭고기 포함: 4 개의 닭고기 안심을 작은 조각으로 자릅니다. 소량의 식물성 기름이나 버터로 프라이팬에 닭고기를 갈아줍니다. 양념 소금이나 케이준 또는 크리올 양념을 뿌린다. 페투치니와 소스로 요리 한 닭고기를 버립니다.

레시피 태그:

  • 파스타
  • 알프레도
  • 페투치니
  • 클래식 페투치니 알프레도
이 레시피를 평가하십시오 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악이 아닙니다. 물론입니다. 저는 팬입니다. 추천합니다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 평가 해 주셔서 감사합니다!