다이아나 래 트레이
- 총 3 시간 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 3 시간
- 수율: 6 인분
다섯 가지 재료 만 사용하는 맛있는 치킨 레시피가 있습니다. 이 맛있는 요리에서 Tex-Mex 향이 돋보이며, 솥밥은 매우 쉽습니다. 멕시코 스타일의 쌀로 닭고기와 함께 갈 수 있고 따뜻한 옥수수 또는 콘 브레드로 제공 할 수 있습니다. 이 레시피는 쉽게 확장하거나 축소 할 수 있습니다.
성분
- 1 (15 온스) 검은 콩 수 (배수 및 헹굼)
- 2 (15 온스) 캔 옥수수 통조림 (배수)
- 병에 담은 두껍고 청키 한 살사 1 컵 (또는 Pace Picante Sauce, 분할)
- 뼈가없고 껍질이없는 닭 가슴살 2 파운드
- 체다 치즈 1 컵 (파쇄 된)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
3 1/2 ~ 5 쿼트 슬로우 쿠커에서 검은 콩, 옥수수 및 살사 1/2 컵을 결합하십시오.
닭 가슴살을 얹은 다음 나머지 1/2 컵 살사를 닭 위에 붓습니다.
뚜껑을 덮고 2 1/2 ~ 3 시간 동안 또는 닭이 부드럽고 흰색이 될 때까지 요리하십시오. (과도하게 익히지 않으면 닭고기가 마르게됩니다.)
닭고기 위에 치즈를 뿌린다. 뚜껑이 덮이고 치즈가 녹을 때까지 약 5 ~ 15 분 더 오래 요리하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 이 요리를 제공하는 또 다른 방법은 닭고기를 요리 한 후 잘게 썰거나 파쇄하여 살사 혼합물로 부드러운 토르티야에 올리는 것입니다. 원하는 경우 파쇄 치즈와 사워 크림 덩어리를 얹습니다. 닭 가슴살을 권장 시간보다 훨씬 오래 요리하지 마십시오. 닭 가슴살은 매우 가늘 기 때문에 너무 익 으면 건조 해지는 경향이 있습니다. 더 오래 요리해야한다면 뼈없는 닭다리로 조리법을 시험해보십시오.
레시피 변형
- 닭 가슴살을 뼈없는 닭다리로 교체하십시오. 양파를 얇게 썰어 콩과 옥수수로 천천히 밥솥에 넣습니다.
레시피 태그:
- 체더 치즈
- 앙트레
- 미국 사람
- 가족 식사
