다이아나 래 트레이
- 총 8 시간 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 8 시간
- 수확량: 8-10 인분
이 느린 밥솥 파 히타는 훌륭합니다! 측면 스테이크는 조미료와 함께 항아리에 조리 한 다음 토마토와 토핑을 곁들인 토틸라에 제공됩니다. 우리는이 레시피에서 스커트 스테이크를 사용했으며 결과는 훌륭했습니다.
측면 스테이크는 양파, 후추, 마늘 및 조미료로 완벽하게 자르고 천천히 조리됩니다. 다진 신선 또는 통조림 토마토도 쇠고기 혼합물에 첨가됩니다.
신선한 다진 실란트로, 사워 크림 또는 아보카도 소스, 다진 토마토, 파쇄 치즈로 파 히타를 장식하십시오.
성분
- 쇠고기 측면 스테이크 1 1/2 파운드
- 큰 양파 1 개 (분기와 슬라이스)
- 달콤한 피망 1 개 (얇은 조각으로 자름)
- 할라 페뇨 고추 1 개 (씨앗 및 다진 것)
- 실란트로 1 테이블 스푼 (다진 것)
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 1 작은 술 칠리 파우더
- 커민 1 작은 술
- 1 작은 술 지상 고수
- 1/2 작은 술 소금
- 토마토 1 컵
- 밀가루 토르티야 12 개
- 선택적인 토핑: 사워 크림, 아보카도 소스, 파쇄 된 멕시코 블렌드 치즈, 다진 토마토, 파쇄 된 양상추, 살사, 슬라이스 올리브
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
측면 스테이크를 6 개 또는 8 개 조각으로 자릅니다. 천천히 밥솥에 쇠고기를 넣고 얇게 썬 양파, 피망, 할라 페뇨 고추, 실란트로, 마늘, 칠리 파우더, 그라운드 커민, 그라운드 고수풀, 소금을 넣습니다. 깍둑 썰은 토마토를 넣고 저어 재료를 섞습니다.
냄비를 덮고 7 ~ 9 시간 동안 또는 쇠고기가 부드러워지고 쉽게 갈가리 찢어 질 때까지 요리하십시오.
천천히 밥솥에서 쇠고기를 제거하고 파쇄하십시오. 천천히 밥솥에 고기를 넣고 저어주세요.
파 히타의 경우 고기 혼합물을 따뜻한 밀가루 토틸라에 뿌려 원하는 토핑을 추가하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
레시피 변형
- 스테이크를 파쇄 한 후 석회 주스와 올리브 오일 각각 1 큰 스푼으로 버리고 냉장고에서 약 30 분 동안 담그십시오.
레시피 태그:
- 토마토
- 앙트레
- 멕시코 인
- 평일 밤
