스프루스
- 총 75 분
- 준비: 15 분
- 요리: 60 분
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 396 | 칼로리 |
| 17g | 지방 |
| 58g | 탄수화물 |
| 6g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 396 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 17g | 22 % |
| 포화 지방 9g | 45 % |
| 콜레스테롤 146mg | 49 % |
| 나트륨 354mg | 15 % |
| 총 탄수화물 58g | 21 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 6g | |
| 칼슘 147mg | 11 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이것은 버터와 케이크 같은 반죽과 신선한 배로 만든 인기있는 배 파이 조리법입니다. 이것은 쉬운 유형의 파이입니다. 코 블러는 버터와 케이크 반죽 재료 위에 겹쳐진 달콤한 배로 만들어져 완벽하게 구워집니다.
단단하고 익은 배를 사용하십시오. Bosc와 Anjou 배는 훌륭한 선택입니다. 또는 다양한 품종과 바틀렛 배를 결합하십시오.
성분
- 배 3 ~ 4 컵 (신선한 슬라이스)
- 설탕 1/2 컵 (분할)
- 스틱 1 개 (4 온스) 버터
- 다용도 밀가루 3/4 컵
- 베이킹 파우더 2 티스푼
- 계피 1 티스푼
- 1/4 작은 술 소금
- 3/4 컵 우유 (전체 또는 저지방)
- 큰 계란 1 개
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
오븐을 325F / 165C / Gas로 가열합니다.3.
배를 설탕 1/2 컵과 섞어서 서있게하십시오.
스프루스
2 쿼트 베이킹 접시에 버터를 넣고 녹을 때까지 오븐에 넣습니다.
스프루스
남은 설탕 1 컵을 포함한 모든 건조 성분을 혼합하십시오. 잘 섞다.
스프루스
믹싱 그릇에 우유와 계란을 함께 터십시오.
스프루스
마른 재료와 천천히 결합하여 반죽을 만듭니다.
스프루스
녹은 버터를 붓습니다. 저어하지 마십시오.
스프루스
타자 위에 숟가락 배. 저어하지 마십시오.
스프루스
예열 된 오븐에서 50 ~ 60 분 동안 굽거나 갈색으로 변하고 배가 부드러워 질 때까지 굽습니다. 토핑이 너무 갈색으로 보일 경우 호일로 접시를 덮고 배가 부드러워 질 때까지 계속 굽습니다.
스프루스
오븐에서 파이를 꺼내 랙에 놓고 약간 식히십시오.
가문비
아이스크림이나 휘핑 크림을 곁들여 뜨거운 음식과 차가운 음식을 즐길 수 있습니다.
팁
- 일부 배는 다른 배보다 잘 견딘다. Bosc와 Anjou 품종은 구운 품목이 우수합니다. 바틀렛과 코믹 배는 무너지는 경향이 있습니다. 질감과 풍미가 좋으면 Bartlett과 다양한 제품을 함께 사용하십시오. 과일 코 블러를 실온에서 약 2 일 동안 보관하거나 냉장고에 최대 5 일 동안 보관하십시오.
레시피 변형
- 배 블루 베리 파이의 경우, 배와 설탕에 신선한 블루 베리 1 컵을 넣고 배를 채우려면 잘게 썬 피칸 약 1/2 컵을 추가하여 질감을 더하십시오.
레시피 태그:
- 배
- 배 파이
- 디저트
- 남부 지방 사투리
