초콜릿 거꾸로 케이크. 다이아나 래 트레이
- 총 47 분
- 준비: 7 분
- 요리: 40 분
- 수율: 케이크 1 개 (8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 468 | 칼로리 |
| 19g | 지방 |
| 72g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 케이크 1 개 (8 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 468 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 19g | 24 % |
| 포화 지방 11g | 53 % |
| 콜레스테롤 14mg | 5 % |
| 나트륨 335mg | 15 % |
| 총 탄수화물 72g | 26 % |
| 식이 섬유 4g | 16 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 173mg | 13 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 촉촉하고 맛있는 초콜릿 거꾸로 케이크는 자체 두꺼운 초콜릿 토핑을 만듭니다. 그것은 놀라운 맛을 가진 푸딩 케이크이며, 만들기가 매우 쉽습니다.
오븐에서 아직 뜨거울 때 뒤집어 휘핑 크림이나 휘핑 토핑으로 따뜻하게 드십시오. 또는 바닐라 또는 퍼지 리플 아이스크림 한 스푼으로 제공하십시오!
성분
- 설탕 3/4 컵 (과립)
- 밀가루 1 컵 (다목적, 미분류)
- 베이킹 파우더 2 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 단맛을 들이지 않은 초콜릿 2 개
- 버터 2 큰술
- 우유 1/2 컵
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 토핑의 경우:
- 설탕 1/2 컵
- 흑설탕 1/2 컵 (포장)
- 무가당 코코아 가루 1 큰술
- 3/4 컵 물 (비등)
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 가열하십시오.
8 인치 정사각형 또는 9 인치 원형 베이킹 팬에 그리스를 칠하고 밀가루를 칠하십시오.
큰 그릇에 과립 설탕, 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금 3/4 컵을 함께 넣으십시오. 잘 섞어주세요.
이중 보일러 상단 또는 끓인 물 위에 스테인리스 스틸 또는 유리 그릇에 달지 않은 초콜릿을 버터로 녹입니다.
우유와 바닐라와 함께 건조 성분에 초콜릿 혼합물을 첨가하십시오. 부드럽게 될 때까지 전기 믹서로 치십시오.
초콜릿 케이크 반죽을 준비된 팬에 넣고 균등하게 퍼지십시오.
토핑
3/4 컵의 물을 스튜 냄비 또는 전자 레인지의 파이렉스 측정 컵에서 끓입니다.
한편, 과립 설탕 1/2 컵, 흑설탕 1/2 컵 및 무가당 코코아를 합치십시오. 반죽에 반죽을 골고루 뿌리고
토핑 위에 끓는 물을 골고루 붓습니다.
예열 된 350F 오븐에서 35 ~ 40 분 동안 케이크를 굽습니다.
케이크를 랙에서 꺼냅니다. 뜨거울 때 케이크 위에 케이크 접시 나 플래터를 놓고 조심스럽게 케이크를 뒤집습니다. 주걱으로 팬에 남아있는 토핑을 긁어내어 거꾸로 놓은 케이크 위에 뿌립니다.
케이크를 따뜻하게 또는 차갑게 제공하십시오.
레시피 태그:
- 케이크
- 디저트
- 남부 지방 사투리
- 생일
