필립 데너 크 / 포토 라이브러리 / 게티 이미지
- 총 100 분
- 준비: 40 분
- 요리: 60 분
- 수율: 24 개의 미트볼 (8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 326 | 칼로리 |
| 18g | 지방 |
| 18g | 탄수화물 |
| 23g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 24 미트볼 (8 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 326 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 18g | 23 % |
| 포화 지방 7g | 36 % |
| 콜레스테롤 97mg | 32 % |
| 나트륨 672mg | 29 % |
| 총 탄수화물 18g | 7 % |
| 식이 섬유 3g | 9 % |
| 단백질 23g | |
| 칼슘 133mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
페이스의 변화를 위해 다음에 미트볼을 만들 때 양고기를 먹어보십시오. 어린 양은이 쉬운 조리법에서 중동 향신료와 완벽하게 작동합니다. 이 양고기 미트볼은 쌀, 파스타 또는 쿠스쿠스를 통해 맛있게 제공됩니다.
성분
- 양고기 미트볼:
- 빵 부스러기 1/2 컵
- 우유 1/2 컵
- 지상 양고기 1 1/4 파운드
- 달걀 1 개 (구타)
- 정향 마늘 2 개
- 로즈마리 2 작은 술 (신선한 다진)
- 오레가노 1/2 작은 술
- 후추 1 작은 술
- 1 핀치 카이엔
- 1 1/2 작은 술 소금 (또는 맛)
- 커민 1 큰술
- 계피 1/2 티스푼
- 올리브 오일 1 큰술
- 토마토 페이스트 1 큰술
- 소스의 경우:
- 민트 1/4 컵
- 선택 사항: 고추 플레이크 (미각)
- 쇠고기 국물 1 컵
- 토마토 소스 3 컵
그것을 만드는 단계
빵 부스러기와 우유를 큰 그릇에 넣고 20 분 동안 그대로 두십시오.
나머지 양고기 미트볼 재료를 넣고 손이 섞일 때까지 손으로 섞습니다.
양념을 테스트하려면 소량의 양고기 혼합물을 요리하여 소금과 후추를 확인하십시오. 젖은 손으로 24 개의 작은 미트볼을 만들어 가볍게 기름칠 한 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
예열 된 450F 오븐에서 15 분 동안 갈색으로 굽습니다.
큰 냄비에 옮기고 소스 성분을 첨가하십시오. 끓여서 1 시간 동안 낮게 덮힌 다. 가끔 저어주십시오. 조미료를 맛보고 조정하십시오. 뜨거운 봉사.
이 맛있는 양고기 미트볼은 레몬 쿠스쿠스 위에 맛있게 제공됩니다.
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