다이아나 래 트레이
- 총 70 분
- 준비: 15 분
- 요리: 55 분
- 수율: 12 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 628 | 칼로리 |
| 41g | 지방 |
| 62g | 탄수화물 |
| 7g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 628 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 41g | 53 % |
| 포화 지방 4g | 19 % |
| 콜레스테롤 78mg | 26 % |
| 나트륨 397mg | 17 % |
| 총 탄수화물 62g | 23 % |
| 식이 섬유 3g | 10 % |
| 단백질 7g | |
| 칼슘 82mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 매우 촉촉하고 쉬운 호박 케이크는 정원에서 신선한 호박을 사용하는 좋은 방법입니다. 정원이나 이웃과 동료의 호박 스쿼시가 잉여라면 그것을 파쇄하고이 케이크를 굽습니다. 또한 풍미있는 요리에 좋지 않은 큰 호박을 사용하는 이상적인 방법입니다.
케이크에는 설탕 프로스팅이 포함되어 있지 않지만 기본 버터 크림 또는 크림 치즈 설탕 프로스팅으로 훌륭합니다. 또는 가루 유약을 케이크 위에 걸거나 얇은 유약이나 디저트 소스로 이슬비를 제공합니다.
성분
- 애호박 2 컵
- 식물성 기름 1 컵
- 입자가 굵은 설탕 2 컵
- 큰 계란 3 개
- 바닐라 추출액 2 티스푼
- 다용도 밀가루 2 컵 / 9 온스
- 계피 2 티스푼
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 베이킹 파우더 1/2 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 호두 1 컵 (다진 것)
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열하십시오.
9 x 13 x 2 인치 베이킹 팬에 그리스를 바르고 밀가루를 바르십시오.
호박을 철저히 씻으십시오. 끝을 다듬고 버립니다. 푸드 프로세서와 슈레더 디스크로 호박을 분쇄하거나 상자 강판을 사용하십시오. 2 컵을 측정하고 따로 보관하십시오.
전기 믹서가있는 혼합 용기에서 잘 섞일 때까지 기름과 설탕을 치십시오.
한 번에 하나씩 계란을 넣은 후에 첨가하십시오. 바닐라에 섞는다.
별도의 그릇에 밀가루, 계피, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 결합하십시오. 재료를 잘 섞어주세요.
건조 성분을 설탕과 달걀 혼합물에 넣고 갈아서 만든 호박으로 번갈아 가십시오. 다진 견과류를 반죽에 접습니다.
반죽을 준비된 베이킹 팬에 붓습니다.
약 35-40 분 동안 케이크를 굽거나 손가락으로 가볍게 터치하면 튀어 올릴 때까지 굽습니다.
팁
- 구운 식품에 중성 향의 식물성 기름을 사용하십시오. 좋은 선택은 카놀라유, 옥수수 유, 포도씨 유, 잇꽃 유 또는 연한 땅콩 유입니다. 올리브 오일, 참기름, 호두 오일, 헤이즐넛 오일과 같은 향이 강한 오일은 피하십시오. 계절을 연장하고났습니다 호박을 얼립니다. 호박을 잘게 썰어 가을과 겨울에 호박 빵, 케이크, 머핀을위한 작은 컵이나 용기에 1 컵 분량으로 담그십시오. 큰 호박은 껍질이 거칠고 씨앗이 더 크지 만 케이크, 머핀 및 빠른 빵에는 좋습니다.
레시피 태그:
- 케이크
- 호박 케이크
- 디저트
- 미국 사람
