다이아나 래 트레이
- 총 85 분
- 준비: 15 분
- 요리: 70 분
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 290 | 칼로리 |
| 13g | 지방 |
| 35g | 탄수화물 |
| 9g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 290 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 13g | 17 % |
| 포화 지방 7g | 36 % |
| 콜레스테롤 145mg | 48 % |
| 나트륨 143mg | 6 % |
| 총 탄수화물 35g | 13 % |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 9g | |
| 칼슘 173mg | 13 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
빵 푸딩은 남쪽에서 선물입니다. 이것은 단맛을 낸 농축 우유와 잘게 썬 통조림 복숭아로 만든 쉽고 맛있는 복숭아 빵 푸딩입니다. 이 빵 푸딩은 카라멜 또는 버터 스코치 소스와 함께 제공 할 수 있습니다.
이 레시피의 핵심은 양질의 빵을 사용하는 것입니다. 사진, 풍부한 브리오슈 빵, 롤 또는 challah와 같은 오래된 프랑스 빵을 사용할 수 있습니다. 이것들은 모두 훌륭한 선택입니다.
복숭아 통조림 대신 통조림으로 만든 살구를 사용할 수 있습니다. 또는 복숭아에 살구를 추가하여 디저트에 약간 다른 풍미 프로파일을 추가 할 수 있습니다.
성분
- 프랑스 빵 찢어진 4 컵
- 복숭아 통조림 2 ~ 2 / 2 컵 (비 배수)
- 1 (14 온스)는 농축 우유를 달게 할 수 있습니다
- 큰 계란 3 개
- 온수 1/4 컵
- 버터 4 테이블 스푼
- 바닐라 1 티스푼
- 계피 1 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 325F로 예열하십시오.
11 x 7 인치 베이킹 접시 또는 얕은 1 1/2 쿼트 캐서롤을 버터로 바르십시오.
찢어진 빵 조각을 중간 그릇에 넣으십시오. 따로.
그릇 위에 소쿠리 또는 체를 놓고 복숭아를 배출하십시오. 복숭아 주스 1/2 컵을 준비합니다. 복숭아를 거르고 주스와 복숭아를 따로 보관하십시오.
큰 사발에서, 달게 한 연유 및 계란을 결합하십시오; 전기 믹서 또는 털과 잘 섞습니다.
뜨거운 물, 녹은 버터, 바닐라, 계피와 함께 우유와 계란 혼합물에 배수 된 다진 복숭아와 복숭아 주스 1/2 컵을 우유와 계란 혼합물에 넣습니다.
찢어진 빵 조각을 복숭아 혼합물에 넣고 부드럽게 저어 빵을 완전히 적 십니다.
혼합물을 준비된 베이킹 접시에 넣습니다.
복숭아 빵 푸딩을 1 시간 10 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 칼이 깨끗해질 때까지 굽습니다.
빵 푸딩을 약간 식히고 아이스크림, 휘핑 토핑 또는 디저트 소스로 따뜻하게 드십시오.
푸딩을 덮고 남은 음식은 냉장고에 보관하십시오.
레시피 변형
- 다른 과일과 재료: 이 레시피는 정말 용서합니다. 대부분의 과일 또는 성분 조합을 대체하거나 첨가 할 수 있습니다. 다크 초콜릿 청크와 함께 신 체리를 사용할 수 있습니다. 바나나와 호두를 맛볼 수 있습니다. 이 성분들은 통조림이 아니므로 레시피에서 요구되는 통조림 액체 대신 물을 첨가 할 수 있습니다. 카라멜 소스: 카라멜 소스 를 만들려면 갈색 설탕과 버터의 두 가지 성분 만 필요합니다. 그러나 카라멜 소스에 여분의 파우더를 공급하려면 럼, 버번 또는 브랜디를 첨가하십시오. 주류를 완전히 없애려면 대신 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 신선한 복숭아: 복숭아가 계절에, 일반적으로 6 월경이면 통조림 대신에 신선하고 잘 익은 복숭아를 먹을 수 있습니다. 대체품으로, 손에 넣을 수있는 복숭아의 크기에 따라 약 6-10 개의 복숭아를 얇게 잘라야 할 수도 있습니다. 빵 처리: 레시피는 찢어진 빵을 요구하지만, 실제로 레시피에 빵을 포함 시키도록 선택하는 방식은 접시에 자신의 개인 스탬프가 될 수 있습니다. 빵을 얇게 썰거나 큐브로 만들 수도 있습니다.
레시피 태그:
- 복숭아
- 디저트
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
