스프루스
- 총 85 분
- 준비: 15 분
- 요리: 70 분
- 수율: 4 인분
이 맛있는 돼지 고기 캐서롤은 바쁜 하루의 마지막에 완벽합니다. 정성스럽고 만족 스러우면서 준비가 간단합니다. 돼지 갈비는 뜨거운 팬에서 빠르게 갈색으로 변한 다음 감자와 양파, 응축 된 수프와 우유의 간단한 소스로 오븐에서 구워집니다. 서빙하기 전에 캐서롤에 파쇄 된 치즈를 얹고 거품이 날 때까지 가열합니다. 구운 브로콜리 또는 브뤼셀 콩나물 또는 상쾌한 겨울 샐러드와 함께 제공하십시오.
성분
- 식물성 기름
- 돼지 갈비 또는 돈까스 4 개
- 얇게 썬 감자 4 컵 (두께 1/4 인치)
- 다진 양파 1/2 컵
- 셀러리 스프 1 개 (10 3/4 온스) 농축 크림
- 우유 1 컵
- 1/2 작은 술 소금
- 신선하게 후추를 1/2 티스푼 또는 맛
- 체다 치즈 또는 아메리칸 치즈 1 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
오븐을 375F (190C)로 가열하십시오. 2 쿼트 베이킹 접시에 그리스를 바르거나 붙지 않는 요리 용 스프레이로 스프레이하십시오.
스프루스
중간 열에 큰 프라이팬을 가열하십시오. 핫 팬에 기름을 넣고 돼지 갈비 나 돈까스를 넣습니다. 양쪽에 갈색이 될 때까지 총 약 8-10 분 동안 돼지 고기를 요리하십시오.
스프루스
준비된 베이킹 접시에 감자와 다진 양파를 넣고 결합하십시오.
스프루스
그릇에 응축 된 수프와 우유를 소금과 후추와 결합하십시오. 감자와 양파를 붓습니다.
스프루스
돼지 갈비를 소스 감자와 양파 위에 얹어 놓으십시오.
스프루스
예열 된 오븐에서 약 55-65 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 덮개를 벗기지 마십시오.
스프루스
돼지 고기와 감자에 치즈를 뿌리고 약 5 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 팬을 오븐에 다시 넣습니다.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
팁과 변형
이 레시피에서는 거의 모든 유형의 감자가 작동하지만 유콘 골드는 가장 크림 같은 질감을 제공합니다. 또한 새끼 손가락이나 어떤 색깔의 감자도 사용할 수 있습니다. 돼지 갈비를 갈변 할 때 좋은 빵 껍질을 만들 때까지 손질하지 않고 요리하는 것이 중요합니다. 너무 많이 움직이거나 너무 일찍 뒤집 으면 제대로 휘어지지 않습니다. 움직이지 않고 3 ~ 5 분 동안 요리 한 다음 반대쪽을 갈색으로 뒤집습니다.
원하는 경우 셀러리 크림 대신 버섯 수프 크림을 사용할 수 있습니다. 또한 이것은 완전한 식사를 위해 당근과 셀러리와 같은 야채를 더 추가하기위한 완벽한 요리법입니다.
다른 돼지 고기 캐서롤
돼지 갈비는 항상 가족이 좋아하며 캐서롤에 포함되면 더 많은 것을 요구할 것입니다. 휴일 남은 음식이있을 때 완벽합니다. 크랜베리가 들어간 돼지 갈비와 드레싱 캐서롤은 먹거리, 돼지 갈비 및 크랜베리 소스를 결합하여 채우고 축제 식사를합니다. 풍부하고 퇴폐적 인 음식을 원한다면 크림 돼지 갈비와 해시 브라운 캐서롤로 손님을 대하십시오. 돼지 고기와 쌀 캐서롤은 그레이비로 구워 야채와 쌀에 맛을 더합니다. 약간 더 가벼운 것을 위해, 쌀, 토마토 및 고추가 들어간 돼지 갈비 캐서롤을 시도하십시오. 찹은 쌀, 야채, 허브 및 국물로 겹쳐서 부드럽게 될 때까지 굽습니다.
레시피 태그:
- 감자
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
