Arx0nt / 게티 이미지
- 총 110 분
- 준비: 15 분
- 요리: 95 분
- 수확량: 4-6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 159 | 칼로리 |
| 1g | 지방 |
| 36g | 탄수화물 |
| 7g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 159 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 1g | 1% |
| 포화 지방 0g | 1% |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 222mg | 10 % |
| 총 탄수화물 36g | 13 % |
| 식이 섬유 9g | 31 % |
| 단백질 7g | |
| 칼슘 177mg | 14 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 양배추 수프는 양배추, 쇠고기 국물, 고추, 양파 및 토마토를 쉽게 조합합니다. 약간의 매운 소스, 마늘 및 약간의 갈색 설탕이 수프 맛을내는 데 도움이됩니다. 원한다면 얇게 썬 당근을 스프에 넣으십시오.
고기가 많은 스프를 위해 갈은 갈은 소고기 또는 깍둑 썰은 스튜를 추가하십시오. 육류가없는 수프를 선호하는 경우 쇠고기 국물과 물을 1 쿼트의 야채 국물과 1 컵의 토마토 수프로 교체하십시오.
성분
- 1 개 (10 3/4 온스) 농축 쇠고기 국물 (또는 프랑스 양파 수프)
- 3/4 중간 머리 양배추 (다진 것)
- 양파 2 개 (다진 것)
- 피망 1 개 (다진 것)
- 순한 페퍼 치니 1 개 (잘게 다진 것)
- 셀러리 1/2 컵 (다진 것)
- 물 4 컵
- 토마토 1 개, 캔 (28 온스), 다진 것, 주스
- 정향 마늘 1 개 (다진 것)
- 선택 사항: 2 대쉬 핫 소스
- 흑설탕 2 큰술 (완전 포장)
그것을 만드는 단계
큰 냄비 나 냄비에 쇠고기 국물, 다진 양배추, 다진 양파, 후추, 셀러리 및 물을 섞습니다.
중간 정도의 고온에서 끓는 혼합물을 가져옵니다. 낮게 줄이십시오. 마늘, 매운 소스 및 갈색 설탕을 첨가하십시오; 재료가 약 1 1/2 시간 정도 부드러워 질 때까지 계속 요리하십시오.
다진 토마토와 주스를 넣으십시오. 필요한 경우 물을 더 넣고 가열하십시오.
레시피 태그:
- 토마토
- 공식 만찬
- 미국 사람
- 가을
