다이아나 래 트레이
- 총 10 시간 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 시간
- 수율: 10 ~ 15 인분
이탈리안 소고기는 오랫동안 느린 밥솥 레시피가 선호 해 왔으며 풍미가 풍부합니다. 이태리 식 절인 야채 (지 아르디 니 에라 및 페퍼 치니)와 건식 이탈리안 샐러드 드레싱이이 요리의 이름을 밝히는 재료입니다.
쇠고기 냄비 로스트는 절인 야채, 이탈리안 샐러드 드레싱 믹스 및 쇠고기 국물로 완숙하게 천천히 요리됩니다. 집에서 테일 게이팅이나 게임 데이 파티를위한 멋진 요리입니다. 이 버전은 농축 소고기 국물을 사용하지만 양질의 저 염소 또는 무염 소고기 국물도 사용될 수 있습니다. 맛을 집중시키기 위해 그것을 줄이십시오. 자세한 내용은 팁과 변형을 참조하십시오. 육즙이 많고 부드러운 쇠고기는 쉽게 갈아서 얇게 썬다. 살코기 로스트는 오븐에서 가장 잘 조리됩니다.
천천히 구운 스플릿 롤빵과 함께 천천히 밥솥에서 파쇄 된 쇠고기를 제공하십시오.
모니카의 이탈리안 소고기는 페퍼 치니, 맥주, 샐러드 드레싱 믹스로 만든 비슷한 레시피이며, 팸의 이탈리안 소고기는 두껍게 썬 소스로 만든 또 다른 변형입니다.
성분
- 쇠고기 냄비 로스트 3 1/2 ~ 4 파운드 (린 척 또는 엉덩이 로스트)
- 1 (12 온스) 항아리 이탈리안 지 아르디 니 에라 (배수, 덜 매운 것을 원하면 덜)
- 1 페 퍼온 시니 페퍼 1 개
- 1 봉투 이탈리안 샐러드 드레싱
- 1 (10 3/4 온스)은 소고기 국물을 응축 할 수 있습니다 (아래의 대체 제안 참조).
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
3 1/2 ~ 5 쿼트 슬로우 쿠커에 쇠고기 로스트를 넣으십시오.
스프루스
지 아르디 니 에라, 페퍼 치니 고추, 드라이 샐러드 드레싱 믹스 및 농축 소고기 국물을 결합하십시오.
스프루스
항아리에 모든 혼합물을 첨가하십시오.
스프루스
약 9 ~ 11 시간 동안 또는 쇠고기가 매우 부드러워 질 때까지 뚜껑을 덮고 요리하십시오.
샌드위치를 위해 포크를 사용하십시오.
스프루스
피 각질의 이탈리안 롤 또는 피 각질의 빵과 함께 제공하십시오.
스프루스
즐겨!
레시피 변형
- 농축 소고기 국물을 대체하려면 소량의 소고기 스톡 (바람직하게는 나트륨이 적거나 무염)을 끓여야합니다. 열을 중간 정도로 낮추고 약 1 1/4 ~ 1 1/2 컵이 될 때까지 끓입니다. 응축 된 쇠고기 국물을 응축 된 프랑스 양파 수프 캔으로 교체하십시오.
레시피 태그:
- 쇠고기 저녁
- 느린 밥솥 이탈리아 쇠고기
- 앙트레
- 미국 사람
