게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 165 | 칼로리 |
| 9g | 지방 |
| 20g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 165 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 9g | 11 % |
| 포화 지방 5g | 27 % |
| 콜레스테롤 24mg | 8 % |
| 나트륨 74mg | 삼% |
| 총 탄수화물 20g | 7 % |
| 식이 섬유 2g | 8 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 51mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
아일랜드 인은 감자를 좋아하고 그것을 사용하는 수많은 요리법이 있습니다. 콜 캐논처럼 챔프는 신선하거나 남은 감자를 사용하는 또 다른 방법이며이 아일랜드 챔피언 레시피는 처음부터 쉽게 만드는 방법을 보여줍니다.
그것은 혼자서 또는 거품과 삐걱 거리는 소리와 마찬가지로 할 수있는 훌륭한 반찬입니다.
성분
- 22 온스 / 675 그램의 감자 (박하 및 껍질이 벗겨진 아이다 호 또는 가루)
- 파 1 컵
- 소금 버터 2 온스 / 55 그램
- 2 ~ 3 온스 / 50 ~ 75mL 우유
- 해염 (미각)
- 갓 갈은 후추 (미각)
그것을 만드는 단계
익을 때까지 감자를 살짝 소금물에 담그십시오 (날카로운 칼끝으로 찔 렀을 때 감자는 가운데가 부드럽습니다). 감자의 크기에 따라 약 20 분이 걸립니다.
파의 흰 부분을 잘게 자르고 녹색 부분을 대략 자르십시오. 따로.
소쿠리에서 감자를 배출하십시오. 버터와 우유를 같은 팬에 넣고 녹을 때까지 부드럽게 가열합니다.
감자를 팬에 다시 넣고 부드럽고 크림이 될 때까지 으깬다. 감자가 끈적 끈적해질 수 있으므로 과도하게 매싱을 조심하십시오.
잘게 썬 흰 양파 부분을 넣고 잘 섞는다.
소금과 후추로 맛을 내십시오. 양파의 녹색 부분이 뿌려진 상태로 제공하십시오.
레시피 태그:
- 감자
- 공식 만찬
- 아일랜드의
- 성 패트릭의 날
