사진: Diana Rattray
- 총 55 분
- 준비: 15 분
- 요리: 40 분
- 수율: 4 인분
치킨 스파게티는 남부의 많은 지역에서 인기있는 요리이며 에밀리의 레시피는 전형적인 요리입니다.
기본 버전이지만 항상 풍미와 질감을 위해 볶은 고추와 양파를 넣을 수 있습니다. 더 크림 치킨 스파게티를 원한다면 치킨 수프의 크림 또는 버섯 수프 크림을 추가하십시오. 수제 소스를 선호하는 경우 응축 수프를 반 닭고기 스톡과 반 우유 또는 크림으로 만든 중간 흰색 소스로 교체하십시오.
이 버전의 치킨 스파게티는 쿡탑에서 요리됩니다.
성분
- 뼈없는 닭 가슴살 1 파운드 (피부 제외)
- 1 파운드 엔젤 헤어 파스타 (또는 얇은 스파게티)
- 1 (10 3/4 온스) 치킨 수프의 응축 크림
- 1 파운드 Velveeta 치즈
- 1 (10 온스) 캔 로텔 토마토 (녹색 고추가있는 토마토)
그것을 만드는 단계
소금에 절인 큰 냄비에 닭 가슴살의 크기에 따라 약 15-20 분 정도 익을 때까지 닭고기를 끓입니다. 슬롯 형 스푼으로 닭고기를 꺼내고 식을 때까지 따로 보관하십시오.
패키지 방향에 따라 남은 국물에 파스타를 한동안 끓입니다. 배수.
닭고기를 한 입 크기로 자릅니다.
치즈를 작은 덩어리로 자르고 저열로 냄비에 녹입니다.
큰 냄비에 닭고기, 국수, 녹인 치즈, 수프 및 토마토를 결합하십시오. 잘 섞고 열을 가해 서빙하십시오.
레시피 변형
- 소스 요리를 위해 소스와 토마토의 양을 두 배로 늘리십시오. 벨 베타 치즈 대신 분쇄 된 체다 치즈 또는 체다 치즈와 몬트레이 잭 블렌드를 사용하십시오. 또는 Velveeta 부분과 날카로운 체다 부분을 사용하십시오.
레시피 태그:
- 토마토
- 치킨 스파게티
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
