아티 초크 파르 메산 필로 타르트-Empanada de Alcachofas en Masa Filo. 마리안 블레이즈
- 총 90 분
- 준비: 30 분
- 요리: 60 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 731 | 칼로리 |
| 52g | 지방 |
| 21g | 탄수화물 |
| 43g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 6 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 731 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 52g | 66 % |
| 포화 지방 18g | 91 % |
| 콜레스테롤 166mg | 55 % |
| 나트륨 625mg | 27 % |
| 총 탄수화물 21g | 8 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 43g | |
| 칼슘 108mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 타르트를 채우는 아티 초크 치즈는 크림 같은 아티 초크 딥과 같은 오븐에서 미리 굽어 바삭 바삭하고 버터 같은 필로 페이스트리로 감싸기 전에 풍미를 강화합니다.
성분
- 14 온스 캔 아티 초크 하트 2 개
- 마요네즈 3/4 컵
- 갓 갈은 파마산 치즈 1/2 컵
- 우스터 셔 소스 1 티스푼
- 핫소스 1/2 티스푼 또는 맛보기
- 필로 패스트리 1 롤 (약 9x14 인치 시트) (8 온스)
- 버터 6 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
포장 지침에 따라 필로 반죽을 해동하십시오.
오븐을 350도 (F)로 예열합니다.
아티 초크 하트를 배출하고 굵게 자릅니다. 마요네즈, 파마산 치즈, 우스터 소스, 매운 소스와 함께 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 얕은 베이킹 접시 또는 캐서롤에 혼합물을 옮기고 약 30 분 동안 가볍게 갈색이되고 거품이 일 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내어 따로 식 힙니다.
버터를 녹여 버터로 8 또는 9 인치 타르트, 파이 또는 케이크 팬의 하단과 측면을 닦습니다.
파일로를 풀고 접시 천으로 느슨하게 덮으십시오. 준비된 팬에 한 장의 용지를 놓고 옆면에 여분의 용지를 걸 수 있습니다. 버터로 가볍게 솔질하십시오. 팬을 약간 돌리면서 첫 번째 시트 위에 다른 시트를 겹쳐 놓습니다. 층이 서로 약간 비스듬히되도록 팬을 돌릴 때마다 필로를 계속 층을 이루고 남은 부분이 팬의 가장자리에 걸쳐 매달리면서 약 10 층이 될 때까지 각 층 사이에 버터로 솔질하십시오.
팬을 골고루 채울 수 있도록 냉각 된 필링을 필로 층 위로 스푼합니다.
같은 기술을 사용하여 5 장 이상의 필로 시트로 덮고 여분의 양이 옆으로 매달리게합니다.
여분의 필로를 팬 가장자리 위로 중앙으로 가져 와서 층을 분리하려고 장식 적으로 주름을 잡으십시오. 버터로 가볍게 솔질하십시오.
엽상이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 25 분 동안 타르트를 굽습니다. 따뜻하거나 상온에서 제공하십시오. 타르트는 오븐에서 재가열하여 호일로 느슨하게 덮을 수 있습니다.
레시피 태그:
- 타르트
- 브런치
- 남미 사람
- 어머니의 날
