제이미 그릴 / 게티 이미지
칵테일 파티는 1960 년대와 1970 년대의 캐주얼 한시기에 약간의 휴식을 취했을 수도 있지만, 그 이후로 그들은 인기를 다시 얻었습니다. 와인과 맥주는 여전히 인기있는 음료이지만, 혼합 음료의 인기는 엄청나게 부활했습니다.
바쁜 주최자에게 칵테일 파티는 이웃에서 비즈니스 파트너에 이르기까지 모든 종류의 손님 목록을 즐겁게하는 편리한 방법입니다. 이 파티의 일반적인 시간은 2 시간입니다. 이 파티의 유동적 인 특성으로 인해 3 시간의 디너 파티에서 편안하게 앉아 있지 않은 손님들을 섞을 수 있습니다.
칵테일 파티를 주최하는 가장 좋은 부분 중 하나는 메뉴에서 다양한 음식을 실험 할 수 있다는 것입니다. 모두가 약간의 맛만 먹을 것이기 때문에 그들이 마음에 들지 않으면 다른 선택의 여지가 많다고 확신 할 수 있습니다. 누구나 즐길만한 것을 찾을 수 있습니다.
칵테일
그러나 칵테일 파티의 가장 중요한 부분 인 칵테일은 아래에서 현재 가장 좋아하는 칵테일 목록입니다.
- Cosmopolitan-HBO 시리즈 Sex and the City 에서 대중화 된 재미 있고 분홍색 음료 . Dirty Martini-걱정하지 마십시오.이 음료를 마신 후에는 씻을 필요가 없습니다. 그러나 올리브 주스를 첨가하면이 음료에 짠 물기가 있습니다. 초콜릿 마티니-이 음료는 달콤한 치아를 가진 사람에게 특별한 호소력을 발휘합니다. 애플 마티니-이것이 5 일 과일과 채소 요구 사항에 해당되는지는 모르겠습니다!
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칵테일 팁
경험 많은 칵테일 파티 주최자이거나 칵테일 파티 엔터테인먼트의 세련된 세계에 들어서든 다음 파티를 성공적인 이벤트로 만드는 데 도움이되는 팁이 있습니다.
- 많은 양의 얼음을 비축하십시오. 맥주, 와인 또는 샴페인 병을 식히고 바위에 음료를 제공하려면이 도구가 필요합니다. 경험상 가장 좋은 규칙은 손님 당 1 파운드의 얼음을 갖도록 계획하는 것입니다. 제공 할 음료의 종류를 포괄하는 다양한 유리 스타일로 준비하십시오. 여기에는 와인, 주스 및 물을위한 와인 잔; 키가 큰 음료를위한 일자형 하이볼; 주류 및 주스 용 텀블러; 손님보다 두 배나 많은 안경을 준비하십시오. 와인, 샴페인 및 마티니 잔의 경우 와인 잔 매력은 손님이 파티에 대해 밀링 할 때 안경을 추적하는 데 도움이됩니다. 와인 및 / 또는 샴페인을 제공 할 계획 인 2 시간 파티의 경우 2 인당 1 병. 흰색과 붉은 색의 품종을 혼합하십시오. 화이트는 가장 인기있는 것이었지만, 레드도 인기를 끌고 있습니다. 기본 바의 경우 보드카, 위스키, 와인 및 맥주를 구입하고 싶을 것입니다. 보다 완벽한 바를 위해 진, 데킬라, 럼, 버번, 버몬트, 셰리 및 브랜디를 추가 할 수 있습니다., 레몬, 라임, 양 고추 냉이 및 우스터 소스. 손님이 와인을 마시는 사람이 될 것으로 예상되면 미리 몇 병을 푼 다음 코르크를 교체하여 준비 할 수 있습니다. 바텐더를 고용하여 파티를 위해 음료를 섞으십시오. 그렇게하면 훨씬 많은 시간을 손님과 사교 할 수 있습니다. 바텐더 서비스 만 제공하는 출장 요리도 있습니다. 파티가 끝날 때 약간의 도움이 필요한 손님을 위해 커피를 준비하십시오. 현지 택시 회사 전화 번호도 편리하고 운전하지 말아야 할 손님에게 제공해야합니다. 칵테일 파티는 가족 행사가 아니므로 자녀와 함께 손님이 밤새도록 돕습니다.
음식 팁
칵테일 파티 음식의 장점은 재미 있고 다양한 음식을 선택할 수 있다는 것입니다. 아무도 하나의 음식을 많이 먹지 않을 것이므로 몇 번의 실험으로 던져 버릴 수 있으며 여전히 안전한 물건을 가지고있어 아무도 배가 고프지 않을 것입니다. 칵테일 파티 메뉴를 계획하기위한 몇 가지 기본 지침은 다음과 같습니다.
- 해산물, 육류 선택, 핑거 푸드, 카나페, 따뜻한 음식 및 차가운 음식을 포함한 다양한 메뉴를 목표로하십시오. 단 디저트는 일반적으로 칵테일 파티 음식으로 간주되지 않지만 파티가 끝날 때까지 한두 가지 달콤한 니블을 제공하는 것이 좋습니다. 숨막히는 달콤한 이빨을 만족시키는 것 외에도 파티가 곧 마무리 될 것임을 고객에게 알리는 데 도움이됩니다. 식량을 추정 할 때는 저녁 식사가 없을 때 2 시간 파티를 위해 한 시간에 한 사람당 약 6 개의 물린 음식을 제공하도록 계획하십시오 치즈와 딥과 같은 조각이 아닌 전채 요리의 경우 1 온스는 1 바이트와 같습니다. 제공하는 음식의 양을 과소 평가하는 것보다 항상 과대 평가하는 것이 좋습니다.
칵테일 파티 메뉴
시간이 지나면 이러한 선택 중 하나 또는 둘을 생략 할 수 있습니다. 그러나 많은 사람들이 미리 만들 수 있기 때문에 왜 그렇게 하시겠습니까?
Paige 's Hot Peppered Candy Walnuts-이 레시피는 마티니에 매우 권장되는 반주입니다.
Tapenade Cracker Bites-이 매우 쉬운 니블은 모든 준비된 음식을 사용합니다.
포 치즈 페이트 레시피-이 레시피는 차려 입은 치즈 볼과 같습니다. 베이킹이나 요리가 필요하지 않기 때문에 쉽습니다.
연어 타르트-세 가지 재료 만 사용하는 또 다른 아주 쉬운 물기.
사천 찬 마늘 새우-약간의 작업이 필요하지만, 많은 레시피를 미리 준비 할 수 있으므로 그만한 가치가 있습니다.
쇠고기 사테이-이 작은 쇠고기 스틱에는 땅콩 디핑 소스가 함께 제공됩니다.
Bruschetta-우아하고 인기있는 전채 요리.
잊혀진 쿠키-간단하고 바보 같은 치료.
모카 쇼트 브레드-쇼트 브레드의 질감은 거의 칵테일 파티에 적합한 풍미있는 카테고리에 속합니다.
