shingopix / 게티 이미지
- 총 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 0 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
이 빠르고 쉬운 페타 전채 요리는 필요하지 않습니다. Feta는 멋진 애피타이저 나 간식으로 쉽게 바꿀 수 있기 때문에 항상 냉장고에 보관할 수있는 훌륭한 치즈입니다. 더 나은 맛과 표현을 위해 부서지는 대신 죽은 태아를 구입하십시오.
신선하거나 말린 허브 (또는 향신료)는 태아의 향을 내는데 사용될 수 있지만, 대부분의 경우 신선 허브에는 더 많은 향이 있습니다. 이 죽은 태아를 바게트 조각이나 좋아하는 빵과 함께 올리브와 경화 고기와 함께 제공하십시오.
치즈에 하나 또는 여러 종류의 허브를 사용하십시오. 신선한 파슬리, 타임, 오레가노가 특히 좋습니다. 바질이 잘 작동합니다. 또는 소량의 신선한 박하 또는 딜을 시도하십시오.
Feta는 특히 액체 상태로 보관할 때 냉장고에서 오랫동안 신선한 상태를 유지합니다 (물과 약간의 소금은 잘 작동합니다). 태아가 나빠지면 신맛이 나고 냄새가 날 것입니다. 이상적으로는 2 주 안에 사용할 작은 부분을 구입하십시오.
성분
- 1/2 파운드 페타 치즈
- 2 큰술. 엑스트라 버진 올리브 오일
- 2 큰술. 신선한 허브 (오레가노, 파슬리, 타임, 민트 또는 딜)
- 선택 사항: 1 tsp. 붉은 고춧가루
그것을 만드는 단계
중형 판 또는 서빙 플래터에 태아를 놓습니다.
올리브 오일을 뿌린다.
죽은 태아에 허브와 고추 조각을 뿌린다.
레시피 태그:
- 페타
- 간식
- 그리스 어
- 파티
