LauriPatterson / 게티 이미지
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 10 케밥 (10 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 244 | 칼로리 |
| 13g | 지방 |
| 7g | 탄수화물 |
| 25g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 10 케밥 (10 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 244 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 13g | 16 % |
| 포화 지방 3g | 17 % |
| 콜레스테롤 76mg | 25 % |
| 나트륨 108mg | 5 % |
| 총 탄수화물 7g | 2 % |
| 식이 섬유 2g | 8 % |
| 단백질 25g | |
| 칼슘 53mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
삶의 대부분의 것들과 마찬가지로, 음식에는 균형이 필요합니다. 때로는 균형이 부족하면 요리의 걸작이되지만 때로는 요리를 훌륭하게 만드는 재료의 순수한 순서입니다. 균형을 필요로하는 이러한 레시피 중 하나는 Chinese Five-Spice powder입니다.
Five-Spice는 중국 요리로 만든 블렌드로 단맛, 짠맛, 매운 맛, 쓴맛 및 신맛의 5 가지 주요 맛이 조화를 이룹니다. 우리가 여기서 사용할 것처럼 드레싱이나 마른 문지름으로 특히 경험이 있습니다.
닭의 향신료가 그릴에 부딪 치면 하늘의 향기가납니다. 당신은 더 이상 당신이 시작하지 않은 미친 할 일 목록이나 일주일 내내 방치했던 모든 일들을 생각하지 않을 것입니다. 냄새를 맡기 위해 케밥을 요리 할 때까지 잠시 기다려야합니다.
케밥은 기본적으로 메인 앙트레와 반찬이 하나로되어 있기 때문에 훌륭합니다 (닭고기와 야채!). 따라서, 이것들과 함께 무엇을 제공할지 고민 할 때 과일 스무디와 같은 간단한 것을 고려하거나 전통적인 측면 (실제로 접시에 놓은 것)을 조금 더 원한다면 쌀이나 파스타 요리를 고려하십시오.
성분
- 닭고기 2 파운드
- 버섯 1 컵 (전체)
- 피망 2 개 (빨간색, 잘게 다진 것, 1 ~ 2 인치 조각)
- 양파 1 개 (빨간색, 크게 다진 것, 1-2 인치 조각)
- 파이브 스파이크 문지름:
- 5 스타 스타 아니스
- 사천 후추 1 큰술
- 회향 씨앗 1 테이블 스푼
- 전체 정향 2 작은 술
- 계피 2 작은 술 (땅)
그것을 만드는 단계
닭고기, 버섯, 고추, 양파를 케밥 꼬치에 넣습니다. 닭고기, 양파, 고추, 버섯을 얹어 꼬치를 만들 수 있습니다. 또는 당신은 당신의 자신을 생각해 낼 수 있습니다!
다음으로 모든 향신료를 모으고 향신료 분쇄기에 넣고 펄스를하십시오. 향신료는 분말을 만들기에 충분해야합니다. 향신료 분쇄기가 없으면 박격포와 유 봉을 사용할 수도 있습니다.
그런 다음 시시 케밥의 모든면에 혼합물을 골고루 뿌립니다. 양념 시시 케밥을 그릴에 놓고 약 15 분 동안 굽고 케밥을 한 번 뒤집어 반대쪽을 요리합니다.
닭이 다했는지 확인하십시오. 닭고기를 완전히 익히고 야채를 선호하는 경우 제거하고 식히십시오. 상기면과 함께 제공하고 즐기십시오!
저장
Five-Spice 파우더는 미리 혼합되어 시원하고 어두운 장소의 밀폐 용기에 최대 1 년 동안 보관할 수 있습니다.
레시피 태그:
- 버섯
- 앙트레
- 중국말
- 요리
