다이아나 래 트레이
- 총 22 분
- 준비: 10 분
- 요리: 12 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 449 | 칼로리 |
| 23g | 지방 |
| 26g | 탄수화물 |
| 32g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 449 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 23g | 29 % |
| 포화 지방 7g | 37 % |
| 콜레스테롤 220mg | 73 % |
| 나트륨 456mg | 20 % |
| 총 탄수화물 26g | 10 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 32g | |
| 칼슘 107mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 돼지 고기 안심 메달은 빠르고 쉽게 준비하고 요리하며 맛있는 샌드위치를 만듭니다! 튀긴 돼지 고기 안심을 그레이비 또는 으깬 감자와 찐 야채를 곁들인 버섯 소스와 함께 제공하십시오. 베이컨과 판코 빵 부스러기 코팅은 닭 입찰이나 닭 가슴살 커틀릿에서도 훌륭합니다.
성분
- 돼지 고기 안심 1 1/2 ~ 2 파운드
- 판코 빵 부스러기 2 컵
- 익힌 베이컨 5 장
- 세이지 1 티스푼
- 백리향 1/4 작은 술
- 소금과 후추
- 큰 계란 2 개
- 올리브 오일 2 큰술
- 버터 1 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
안심에서 과도한 지방을 제거하고 은색 피부를 제거하십시오. 1 인치 라운드로 슬라이스합니다. 육류 연화제의 손이나 평평한면을 사용하여 약 1/2 인치 두께로 부드럽게 펴십시오.
푸드 프로세서에서 판코 빵 부스러기, 베이컨, 세이지 및 타임을 결합하십시오. 부스러기와 베이컨이 잘 섞여 질 때까지 처리하십시오. 큰 얕은 그릇에 붓습니다.
다른 그릇에 계란을 때리십시오.
돼지 고기 안심 슬라이스를 소금과 후추로 가볍게 뿌립니다. 돼지 고기 조각을 달걀 혼합물에 넣고 모든 조각을 잘 코팅하십시오. 계란 혼합물에서 슬라이스를 제거하여 여분의 물방울이 떨어지게하고 판코와 베이컨 부스러기에 담그고 양쪽을 완전히 코팅하십시오. 호일 또는 팬 위에 놓고 남은 돼지 고기와 함께 반복하십시오. 돼지 고기를 10 분 동안 그대로 두십시오.
버터가 거품이 날 때까지 큰 프라이팬에서 기름과 버터를 중간 열에 데우십시오. 갈색으로 익을 때까지 양측에서 돼지 고기 조각을 약 5 분간 볶습니다.
튀긴 돼지 고기 안심을 선반에 놓고 물을 뺍니다.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 이들은 맛있는 샌드위치 또는 슬라이더를 만들지 만 감자와 함께 버섯이나 돼지 고기 국물로도 좋습니다. 오븐을 200F로 예열하여 튀긴 돼지 고기를 따뜻하게 유지하고 후속 배치를 요리하십시오.
레시피 태그:
- 베이컨
- 공식 만찬
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
