다이아나 래 트레이
- 총 45 분
- 준비: 20 분
- 요리: 25 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
이 프라이팬 치킨 레시피는 준비하기 쉽고 맛의 조합이 훌륭합니다. 로티니, 푸실리 또는 이와 유사한 파스타를 제공하여 맛있는 음식을 맛보세요.
우리는 레시피에 뼈가없는 닭 가슴살을 사용했지만 닭 가슴살, 허벅지, 칠면조 안심 또는 커틀릿을 사용할 수 있습니다.
성분
- 3 ~ 4 마리의 닭 가슴살 반쪽
- 코셔 소금과 갓 갈은 후추
- 버터 2 큰술
- 올리브 오일 1 큰술
- 중간 크기의 단 양파 1 개 (4/4, 얇게 썬 것)
- 4 ~ 6 온스 포토 벨로 버섯 (굵게 다진)
- 작은 호박 2 개 (세로 길이 1/4 인치 두께)
- 다진 마늘 3 개 (다진 것)
- 닭고기 국물 3/4 컵
- 레몬 주스 3 큰술
- 레몬 풍미 1 티스푼
- 드라이 화이트 와인 2 큰술 (선택 사항)
- 12 큰 바질 잎 (다진 것)
- 12 ~ 18 개의 포도 토마토 (절반)
- 헤비 크림 1 컵
- 16 온스 fusilli 또는 이와 유사한 파스타 (요리 및 배수)
그것을 만드는 단계
닭 가슴살이나 부드러움을 1 인치 조각으로 자릅니다. 코셔 소금과 갓 갈은 후추로 가볍게 뿌린다.
중간 정도의 큰 프라이팬에서 버터를 올리브 오일로 녹입니다. 닭고기, 양파 및 버섯을 추가하십시오. 양파와 버섯이 부드러워지고 닭고기가 가볍게 갈색이 될 때까지 저어줍니다.
호박, 마늘, 닭고기 국물을 넣으십시오. 끓이다 8-10 분 동안 또는 호박이 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오.
레몬 주스와 풍미 및 와인을 첨가하십시오; 덮지 않은 채 5 분간 요리합니다.
다진 바질, 토마토 및 크림을 첨가하십시오. 2 ~ 3 분 더 요리하십시오. 필요에 따라 소금과 후추를 맛보고 첨가하십시오.
뜨거운 요리 파스타와 함께 던지기.
레시피 태그:
- 레몬
- 레몬 크림 소스
- 공식 만찬
- 미국 사람
