목욕

독일 구운 사과 (bratapfeln)

차례:

Anonim

스프루스 / Teena Agnel

  • 총 67 분
  • 준비: 7 분
  • 요리: 60 분
  • 수확량: 사과 4 개 (4 인분)
6 평가 코멘트 추가
영양 지침 (1 회 제공)
610 칼로리
27g 지방
84g 탄수화물
14g 단백질
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영양 사실
서빙: 사과 4 개 (4 인분)
서빙 당 금액
칼로리 610
일일 가치 %
총 지방 27g 35 %
포화 지방 12g 60 %
콜레스테롤 270mg 90 %
나트륨 167mg 7 %
총 탄수화물 84g 31 %
식이 섬유 7g 23 %
단백질 14g
칼슘 217mg 17 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

독일 구운 사과 또는 bratapfeln 날씨가 추워 질 때 일반적인 치료법입니다. 크리스마스와 겨울은 긴 산책에서 숲을지나거나 썰매를 타다가 돌아온 후 사과 냄새가 나는 오븐 없이는 동일하지 않습니다.

달콤한 메인 요리로도 먹을 수있는이 쉬운 디저트는 온도가 떨어지면 전통적인 독일 음식입니다. 종종 그들은 구운 사과 파티의 중추를 형성합니다. 왜냐하면 저렴하고 만들기가 쉽기 때문입니다.

변형이 풍부하지만 설탕과 버터, 건포도 및 견과류로 가장 일반적으로 이루어집니다. 이 구운 사과 요리법을 맛있는 디저트를 위해 바닐라 소스를 추가하여 신들의 선물로 높이십시오.

원래 네덜란드 출신의 Belle de Boskoop 사과 품종은 전통적으로 사용되지만 다른 파이 사과는 잘 작동합니다.

각 유형의 Apple Pie에 가장 적합한 사과는 무엇입니까?

성분

  • 사과의 경우:
  • 베이킹 사과 4 개
  • 1/4 컵 버터
  • 제과 설탕 1/4 컵
  • 건포도 1/4 컵
  • 호두 1/4 컵 (다진 것)
  • 선택 사항: 1/2 작은 술 지상 계피
  • 바닐라 소스:
  • 큰 계란 노른자 4 개 (약간 구타)
  • 설탕 1/2 컵
  • 바닐라 설탕 1 큰술 (또는 1 티스푼 바닐라 추출물)
  • 우유 2 컵

그것을 만드는 단계

    재료를 모으십시오. 오븐을 450F로 예열하십시오.

    스프루스 / Teena Agnel

    핵심 사과 (또는 1/4, 핵심으로 자르고 다시 합체).

    스프루스 / Teena Agnel

    버터와 설탕을 섞는다. 건포도와 호두를 추가하십시오.

    스프루스 / Teena Agnel

    속이 빈 사과에 충전재를 넣습니다.

    스프루스 / Teena Agnel

    버터 베이킹 접시에 넣고 뚜껑이나 알루미늄 호일로 덮으십시오.

    스프루스 / Teena Agnel

    45 분에서 1 시간 동안 또는 얇은 칼날로 사과를 쉽게 뚫을 수있을 때까지 굽습니다.

    스프루스 / Teena Agnel

    접시에 담아 캐러멜 팬 주스를 사과 위에 뿌립니다. 따뜻한 바닐라 소스를 곁들여이 사과를 제공 할 수도 있습니다.

    스프루스 / Teena Agnel

바닐라 소스 만들기

    재료를 모으십시오.

    스프루스 / Teena Agnel

    중간 정도의 내열 보울에서 달걀 노른자와 두 설탕 (바닐라 설탕 대신 바닐라 추출물을 사용하는 경우 나중에 첨가 할 것임)을 노른자위가 두껍고 옅은 노란색이며 설탕이 녹을 때까지 약 4 분 동안 함께 두십시오..

    스프루스 / Teena Agnel

    바닥이 두꺼운 2 쿼트 소스 팬에 우유 2 컵을 끓입니다. 손으로 또는 전기 믹서로 연속적으로 휘핑하면서 달걀 노른자 혼합물 위에 뜨거운 우유를 천천히 그리고 얇은 스트림으로 붓는다.

    스프루스 / Teena Agnel

    강화 계란 노른자를 다시 냄비에 붓고 혼합물이 숟가락의 뒷면을 덮을 때까지 끓이지 않고 가열하십시오.

    스프루스 / Teena Agnel

    바닐라 설탕 대신 팬을 사용하는 경우 열에서 팬을 제거하고 바닐라 추출물을 저어줍니다. 따뜻하거나 차가운 음식을 제공하십시오.

    스프루스 / Teena Agnel

계란 노른자 우유 혼합물을 이중 보일러에서 요리하면 부드럽게 가열되어 소스가 휘어지는 것을 방지 할 수 있습니다.

레시피 태그:

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