독일 딸기 와인 펀치 레시피

Juanita Turner 사진 / 모멘트 오픈 / 게티 이미지

총 20 분
준비: 20 분
요리: 0 분
냉장: 3 시간
수율: 10 인분

8 평가 코멘트 추가


영양 지침 (1 회 제공)
78	칼로리
0g	지방
15g	탄수화물
0g	단백질

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영양 사실
서빙: 10 인분
서빙 당 금액
칼로리	78
일일 가치 %
총 지방 0g	0 %
포화 지방 0g	0 %
콜레스테롤 0mg	0 %
나트륨 2mg	0 %
총 탄수화물 15g	5 %
식이 섬유 1g	4 %
단백질 0g
칼슘 11mg	1%
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

Erdbeerbowle (문자 그대로 "딸기 펀치")는 독일의 여름 파티와 바베큐에서 제공되는 필수 와인 펀치입니다. 달콤한 딸기, 레몬, 화이트 와인, 스파클링 화이트 와인 (German Sekt)으로 만든 생생한 컬러와 탄산 품질로 티키 횃불로 따뜻한 여름 밤 분위기를 조성합니다. 딸기 따기와 함께 먹을 수 있도록 칵테일 추천을 제공하십시오.

유럽 딸기는 북아메리카에서 구할 수있는 하이브리드 버전보다 작고 달콤하며 깨지기 쉽습니다. 여름에는 독일의 구석 구석에 신선한 딸기를 판매하는 키오스크가 있습니다. 보다 확실한 맛을 원한다면 가능한 한 비밀스런 곳에서 수확 한 야생 딸기로이 딸기 와인 펀치를 만들어보십시오.

성분

2 쿼트 딸기 (세척, 껍질 벗기고 슬라이스)
설탕 1/2 컵 (또는 맛보기)
레몬 2 개
1 병 화이트 와인 (드라이)
1 병 화이트 와인 (스파클링)
장식: 신선한 민트 또는 신선한 레몬 밤

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

중간 크기의 그릇에 2 쿼트 얇게 썬 딸기를 넣습니다. 설탕 1/2 컵을 뿌리거나 맛을 내십시오. 레몬 2 개를 씻고 맛보십시오. 그런 다음 주스를 짜냅니다. 주스와 묘미를 딸기에 넣고 냉장고에 2 시간 동안 두십시오.

딸기 주스를 배출하고 비축하십시오. 드라이 화이트 와인 1 병을 딸기에 넣고 냉장고에서 1 시간 동안 또는 손님이 도착하기 시작할 때까지 담그십시오. 절인 딸기를 펀치 그릇에 옮기고 예비 딸기 주스를 넣고 저어줍니다. 스파클링 화이트 와인 한 병을 그릇에 붓고 서빙하십시오.

서빙하려면 펀치와 딸기를 유리에 넣고 원하는 경우 신선한 민트 또는 신선한 레몬 밤으로 장식하고 칵테일을 곁들여서 손님이 딸기를 먹을 수 있도록하십시오.

팁

드라이 화이트 와인과 혼합하기 전에 딸기, 설탕 및 레몬 혼합물을 냉장고에서 2 시간 동안 담그어 야합니다. 독일은 Berliner Weisse와 같은 맥주 기반 음료와 Kir Royale과 같은 혼합 와인 음료로 나눌 수 있습니다. teetotaler는 8 가지 비 알콜 성 독일 여름 음료 레시피가 있기 때문에 빠져있을 필요가 없습니다.

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