글렌 리벳
세계에서 가장 유명한 스카치 위스키 증류기 중 Glenlivet는 가장 크고 가장 오래되고 가장 사랑받는 곳 중 하나입니다. 이 브랜드는 우아함으로 유명한 존경받는 Speyside 스카치를 불태 웠습니다.
Glenlivet에는 화려한 싱글 몰트 위스키 포트폴리오가 있지만 18 세의 오래된 표현은 오래된 것이 좋습니다. 그것은 증류소의 주력이며 그들이 생산하는 가장 위스키 중 하나입니다. 가장 젊거나 가장 오래되지는 않지만 중간에 완벽하게 위치하고 있습니다.
Glenlivet 18은 해마다 생산되는 브랜드의 고전적인 표현 중 하나이므로 찾기가 비교적 쉽습니다. 저렴하지는 않지만 위스키 애호가와 스카치 장면을 처음 접한 술꾼 모두에게 감사 할 수있는 매끄러운 홀짝 스카치입니다.
Glenlivet를 18 년 전으로 만들기
Glenlivet Distillery는 1824 년 스코틀랜드 밴프 셔에서 George Smith에 의해 설립되었습니다. 그것은 오늘날 많은 훌륭한 스카치가 생산되는 스코틀랜드 북동부의 작은 Speyside 지역의 첫 번째 증류소였습니다. 이 브랜드는이 지역의 모든 싱글 몰트 위스키에 대한 표준을 설정했으며, 매끄럽고 부드러운 스모키 니스로 유명합니다.
Alan Winchester Master Distiller가 제작 한 Glenlivet 18은 증류소의 유명한 위스키가 혼합 된 단일 맥아 위스키입니다. 그것에 들어가는 각 위스키는 18 년 이상 숙성되었습니다. 선택은 미국 참나무 및 유럽 참나무 통에서 이루어지며 1 차 및 2 차 통을 모두 포함합니다.
첫 번째로 채워진 아메리칸 오크는 위스키에 열대 과일을 더합니다. 그것은 감정가들이 알고 사랑하게 된 대표적인 글렌 리벳 프로필에 기여합니다. 유럽 참나무는 위스키의 완성 된 프로파일을 완성하기 위해 향신료의 힌트를줍니다.
이 표현은 40 % 알코올 양 (80 증거)으로 병에 담겨 있으며 일반적으로 약 $ 100에 판매됩니다.
시음 메모
Glenlivet 18은 코에 녹색 사과 노트, 과자류 설탕, 계피 그레이엄 크래커 및 바닐라 카라멜로 가득 찬 꽃다발을 제공합니다. 드람에서 과일 향기를 즐기는 경우 훌륭한 선택입니다.
Glenlivet 18은 중간 크기의 바디로 마시면서 입을 약간 코팅합니다. 구개에는 나무 노트가 계피 맛과 섞여있어 꿀 노트, 살구, 바닐라 커스터드 및 탄 카라멜을 데울 수 있습니다.
이 드람은 중간 길이의 마감 처리를 제공하여 식사 전에 아페리티프로 마시거나 디저트를 위해 과일 및 치즈와 짝을 이루기에 적합합니다. 헤이즐넛과 아몬드 노트는 말린 살구, 여름 복숭아 및 차 양념 노트를 제공하기 전에 풍부합니다. 실제로 매우 즐거운 마무리.
Glenlivet 18을 즐기십시오
이 칼리버의 스카치 위스키는 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 그것은 만족스러운 식사 후 개선이 필요 없으며 아주 좋은 소화를합니다. 증류소는 필레 미뇽과 푸 아그라와의 훌륭한 페어링임을 제안합니다.
대부분의 술꾼은 그렇지 않지만 약간 식히는 것을 선호한다면 얼음 덩어리로 유리를 장식하십시오. 이것은 위스키를 너무 많이 바꾸지 않는 느린 용해를 제공합니다.
많은 사람들이 높은 가격표로 인해 이와 같은 단일 맥아를 칵테일에 혼합하지 않을 것이라고 생각합니다. 그러나 당신이 그렇게하려는 경향이 있다면, 그것은 당신이 맛보지 못한 것처럼 Rob Roy 또는 녹슨 못을 만들 것입니다. 그들은이 위스키를 가치있는 존중으로 대할 두 가지 훌륭한 선택입니다. 그러나 The Glenlivet의 젊은 표현 중 하나를 위해 이러한 믹스를 예약 할 수도 있습니다.
Glenlivet 표현 더보기
Glenlivet의 핵심 위스키에는 스카치 애호가를 기쁘게하는 다양한 옵션이 포함되어 있습니다. 신뢰할 수있는 표현으로는 12 살, 15 살, 18 살, 21 살의 위스키가 있습니다. 합리적 가격은 50 달러에서 200 달러에 이르므로 모든 사람의 예산과 특별 행사에 적합한 가치가 있습니다. 파운더 스 리저브는 훨씬 더 저렴한 또 다른 훌륭한 선택입니다.
이 브랜드는 또한 놀라운 특수 병을 제공합니다. 나두 라 라인은 올로로 소 셰리 통 또는 퍼스트 필 통을 포함한 다양한 배럴 마감의 맛을 제공합니다. 스카치에서 더 많은 연기를 즐기는다면 Nàdurra Peated Whisky Cask는 그 경험을 현대적이고 온화하게 받아들입니다.
대부분의 스카치 양조장과 마찬가지로 The Glenlivet의 마스터 컬렉션을 탐색하는 것도 좋습니다. 이들은 수십 년 전에 시작된 장기 프로젝트 인 경향이 있으며 프로파일이 최고점에 도달 할 때까지 인내심을 갖고 노화됩니다. 예를 들어, 윈체스터 컬렉션은 1966 년 빈티지 제품으로 처음 배럴 된 후 50 년 만에 출시되었습니다.
이 위스키는 드물고 100 개 정도의 병만 시장에 출시됩니다. 이것은 매우 높은 가격을 요구합니다. 진정한 스카치 감정가에게는 컬렉션을 찾고 추가 할 가치가 있습니다.
Lance Mayhew의 추가보고
