비바 바라 / 게티 이미지
- 총 80 분
- 준비: 30 분
- 요리: 50 분
- 수율: 8 ~ 12 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 171 | 칼로리 |
| 11g | 지방 |
| 14g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 ~ 12 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 171 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 11g | 13 % |
| 포화 지방 6g | 28 % |
| 콜레스테롤 96mg | 32 % |
| 나트륨 380mg | 17 % |
| 총 탄수화물 14g | 5 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 71mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
글루텐 프리 허브 스터핑 레시피는 글루텐 프리 요리사가 전통적인 레시피를 모든 사람이 즐길 수있는 잔치에 적합한 글루텐 프리 레시피에 어떻게 적용 할 수 있는지를 보여주는 좋은 예입니다. 이 스터핑 레시피에서 맛있는 글루텐 프리 로즈마리 호두 빵을 사용해보십시오. 먹거리 요리법에 훌륭한 질감과 풍미를 더합니다.
성분
- 입방체 글루텐 프리 호두 로즈마리 빵 8 컵 (또는 좋아하는 글루텐 프리 빵 1/2 인치 큐브, 빵 껍질 제거)
- 1/2 컵 버터 (1 스틱)
- 양파 2 컵 (빨리 왈라 왈라 또는 가능하면 다른 달콤한 품종)
- 셀러리 2 컵 (잎, 다진 것)
- 신선한 향신료 1/2 컵 (다진 것)
- 신선한 세이지 3 큰술 (다진 것)
- 신선한 백리향 1 큰술 (다진 것)
- 큰 계란 2 개 (약간 구타)
- 1 작은 술 소금 (또는 맛)
- 1/2 작은 술 고추 (또는 맛)
- 글루텐 프리 닭고기 국물 1 컵
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열하십시오.
두 개의 큰 베이킹 시트에 빵 큐브를 한 층으로 펼칩니다. 약 12 분 동안 또는 입방체가 건조하지만 갈색이 될 때까지 굽습니다.
빵 큐브를 식히십시오. 냉각 된 큐브를 큰 믹싱 보울에 넣습니다.
큰 냄비에 버터를 중간 정도 높은 열에 녹입니다. 양파와 셀러리와 소테를 약 10 분 동안 또는 양파가 반투명하지만 갈색이 될 때까지 첨가하십시오.
야채에 허브를 넣고 2 분 더 볶습니다.
빵가루에 야채 허브 혼합물을 넣고 저어 섞는다.
가볍게 두들겨 진 계란을 혼합물에 붓고 섞으십시오.
소금과 후추를 넣고 저어 섞는다.
글루텐이없는 닭고기 국물을 넣고 저어 모든 성분을 완전히 섞습니다. 먹거리가 너무 건조하면 한 번에 한 스푼 씩 국물을 더 많이 넣으십시오.
버터를 넣은 13x9 인치 베이킹 접시에 채우고 약 50 분 동안 또는 상단이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
팁
- 진한 맛의 소를 좋아한다면 베이킹 전에 큐브 큐브 혼합물에 글루텐이없는 가금류 조미료 1 큰술을 넣고 풍미와 수분 함량을 테스트하십시오. 작은 프라이팬에 버터 1 티스푼을 녹입니다. 중간 열에 1 큰 스푼을 넣고 황금빛 갈색까지 요리하십시오. 필요한 경우 허브, 소금 또는 후추를 맛보고 추가하십시오. 드레싱이 너무 건조 해 보이는 경우 다른 계란을 추가하십시오. 국물이 너무 많으면 드레싱이 칙칙해질 수 있으므로 항상 작업대, 기구, 프라이팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 항상 제품 라벨을 읽으십시오. 제조업체는 통지없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 의심스러운 경우 제품에 글루텐이 없는지 확인하기 위해 제조업체에 문의하기 전에 제품을 구입하거나 사용하지 마십시오.
레시피 태그:
- 빵
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- 크리스마스
