BBQ Inc.에 대하여
- 총 24 분
- 준비: 10 분
- 요리: 14 분
- 수율: 1 1/4 파운드 (3-4 회 분량)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 336 | 칼로리 |
| 15g | 지방 |
| 7g | 탄수화물 |
| 40g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 1/4 파운드 (3-4 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 336 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 15g | 20 % |
| 포화 지방 5g | 27 % |
| 콜레스테롤 112mg | 37 % |
| 나트륨 2438mg | 106 % |
| 총 탄수화물 7g | 삼% |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 40g | |
| 칼슘 52mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
양파는 스테이크로 절인되어 환상적인 맛을냅니다. 갈색과 부드러워 질 때까지 양파를 굽고 옆구리 스테이크 위에 제공하십시오. 또한 매리 네이드 일부를 치우고 원하는 경우 양파를 볶을 수 있습니다. 어느 쪽이든, 이것은 맛있는 스테이크 레시피입니다.
성분
- 1 1/4 파운드 / 570g 측면 스테이크
- 중간 양파 2 개, 1/2 인치 링으로 자름
- 발사믹 식초 1/4 컵 / 60 mL
- 올리브 오일 1 테이블 스푼 / 15mL
- 2 티스푼 / 10 mL 디종 머스타드
- 소금 1 티스푼 / 5mL
- 잘게 썬 신선한 로즈마리 1 티스푼 / 5mL
- 바다 소금 1 테이블 스푼 / 15mL
- 1/2 티스푼 /2.5 mL 후추
- 1/2 티스푼 /2.5 mL 피망
그것을 만드는 단계
식초, 겨자, 소금, 후추, 피망, 로즈마리 및 오일을 크고 얕은 유리 접시에 넣습니다.
스테이크와 양파를 추가하십시오; 코트를 켜십시오. 15 분 동안 그대로 두십시오.
스테이크와 양파를 12 ~ 16 분 (두께와 원하는 완성도에 따라 다름)에 굽어 요리의 전반기 동안 약간의 시간을 돌리고 매리 네이드로 솔질하십시오.
요리가 끝나면 열을 제거하고 고기를 5 분 동안 그대로 둔 다음 곡물을 따라 스테이크를 얇게 썬다.
양파와 함께 제공하십시오.
레시피 태그:
- 스테이크
- 공식 만찬
- 미국 사람
- 요리
