스프루스
- 총 15 분
- 준비: 5 분
- 요리: 10 분
- 수율: 4 ~ 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 85 | 칼로리 |
| 9g | 지방 |
| 1g | 탄수화물 |
| 0g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 ~ 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 85 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 9g | 12 % |
| 포화 지방 1g | 6 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 38mg | 2 % |
| 총 탄수화물 1g | 0 % |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 0g | |
| 칼슘 6mg | 0 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
주키니와 다른 여름 스쿼시는 여름 그릴에 맛있고 쉽게 추가 할 수 있습니다. 이 레시피는 레시피와 같은 기술이므로 애호박 공급량, 그릴 크기 및 청중에 따라 양을 늘리거나 줄이십시오. 오일의 종류를 바꾸고 다른 조미료를 추가 할 수도 있습니다. 아래의 변형을 참조하십시오.
구운 호박과 여름 스쿼시는 대부분의 구운 고기와 함께 훌륭하며 구운 야채 플래터에 온화하면서도 화려한 색채를 더합니다. 호박, 고추 및 양파는 호박, 가지, 토마토 또는 호박, 파, 녹두와 같이 훌륭한 구운 삼중주입니다. 시장에 나오는 것 또는 정원에서 나오는 것을 기반으로 혼합하십시오!
성분
- 중간 크기의 호박 4 개 (또는 다른 여름 호박)
- 올리브유 1/3 컵
- 정밀한 바다 소금
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
숯이나 가스 그릴을 중간 정도의 높은 열로 데우십시오 (요리 창살에서 약 1 ~ 1 인치 정도 손을 잡고 열에서 잡아 당기십시오).
스프루스
그릴이 가열되는 동안, 호박을 다듬어 길이를 반으로 자르십시오 (또는 두꺼운 야채를 위해 길이 방향으로 자르십시오). 큰 베이킹 시트 나 트레이에 놓으십시오. 올리브 오일로 절단면을 닦고 소금으로 뿌립니다. 호박에 기름을 바른면을 그릴에 얹습니다. 가스 그릴을 사용하는 경우 뚜껑을 닫고 그릴 자국이 나타날 때까지 요리하십시오. 평균 약 5 분이 소요됩니다.
스프루스
주키니 / 스쿼시 요리를하는 동안 다른 쪽을 기름으로 바르고 소금을 뿌립니다. 호박 / 스쿼시 반쪽을 뒤집고 가스 그릴의 뚜껑을 닫고 다른쪽에 그릴 자국이 나타날 때까지 익히십시오. 호박 / 스쿼시는 약 5 분 정도 걸립니다. 뜨겁거나 상온에서 제공하십시오.
스프루스
즐겨!
레시피 변형
- 서빙하기 전에 신선하게 갈은 후추를 갈아서 (이 경우에는 거친 것이 가장 좋으므로 매운 여름 스쿼시에 대해 매운 후추 맛이 빛납니다) 여름 스쿼시를 그릴에서 스쿼시 할 때 약간의 발사믹 식초를 달게하십시오 여름 정원 풍미의 실제 버스트를 위해 구운 호박 각 조각 위에 약간의 페스토를 바르십시오. 밝은 붉은 색과 약간 매운 romesco를 제공하여 사람들이 스페인의 맛을 봉사에 추가하십시오 (소스 구운 고기에도 좋습니다!) 바질, 딜, 민트 또는 chervil과 같은 갓 찢겨진 여름 허브에 흩어져서 불에 익힌 스쿼시에 신선한 풍미를 불어 넣으십시오. 따뜻한 구이 호박을 선택하면 스쿼시에 녹아서 맛의 향을 맛볼 수 있습니다.
레시피 태그:
- 바베큐
- 구운 호박
- 반찬
- 미국 사람
