호박과 도토리보다 스쿼시가 더 많습니다.

호박과 도토리보다 스쿼시가 더 있습니다

마리 이아 노티

스쿼시 식물만큼 풍부하거나 다양한 야채를 제공하는 야채는 거의 없습니다. 부드러운 여름 과즙은 많은 정원사에게 인기가 있습니다. 이들은 신선하게 먹으며 부엌에서 매우 다양하며 마늘, 카레, 매운 소스 또는 딜이나 바질과 같은 신선한 허브에서 결합하여 선택한 향료에 대한 스폰지 역할을합니다.

겨울 스쿼시는 조금 더 인내심이 필요합니다. 대부분은 전체 시즌이 성숙하기까지 걸리지 만 몇 개월 동안 잘 보관하고 그들이 사령관 정원 부동산의 가치가 있습니다. 2 월의 끔찍한 날에는 누가 정원에서 맛을 보지 않겠습니까?

호박은 여름 호박으로 가장 한 여름 호박입니다. 파이, jack-o'-lanterns를 위해 재배하든, 겨울 스쿼시로 사용하든, 그들은 길에서 무엇이든 올라갈 큰 짓밟는 식물입니다. 그런 다음 아름다움과 매력으로 별보다 덜 맛을내는 장식용 조롱박이 있습니다.

이 스쿼시 화신은 모두 매우 쉽게 자랍니다. 그들은 충분한 양의 공간이 필요하지만 작은 정원에서 언제든지 격자를 그릴 수 있습니다. 당신의 선택을 살펴보십시오.

호박 재배

마이클 & 크리스타 리 커트

호박은 자라는 기쁨이 될 수 있습니다. 덩굴은 빨리 채워지고 꽃은 그리 멀지 않습니다. 모든 유형의 스쿼시와 마찬가지로 좋은 수분과 많은 건강한 과일을 보장하기 위해 하나 이상의 식물이 필요합니다. 공간이 부족한 경우 식물을 다듬거나 덤불 품종을 선택하여 큰 용기에서 재배하는 것이 좋습니다. 부시 유형조차도 공간 호그이며 직경 4-5 피트가 잘 자랍니다. 용기에 심으면 땅에서 들어 올려 져 발자국이 줄어 듭니다.

작은 호박 식물조차도 먹는 스쿼시의 꾸준한 공급으로 당신에게 상을 줄 것입니다. 젊고 부드러 우면서 수확하면 식물이 더 많은 열매를 맺을 것입니다. 결국, 호박 식물은 고갈 될 것이기 때문에, 한여름에 두 번째 작물을 계승하여 수확이 계속 떨어지도록하는 것이 현명한 생각입니다. 따뜻한 기후에 살면 3-4 개의 연속 심기를 얻을 수 있습니다.

좋아하는 품종: ' Costata Romanesco', 'Rampicante', 'Rond de Nice', 'Yellow Crookneck'

패티 팬 스쿼시를 키우는 방법

마리 이아 노티

여름 스쿼시를 언급 할 때 대부분의 사람들은 호박이나 노란색 스쿼시를 생각합니다. 이것들은 맛있지 만 유일한 옵션은 아닙니다. 명백한 이유로 비행 접시 스쿼시라고도 불리는 Pattypan 스쿼시는 호박만큼이나 자라기 쉽고 다양성에 따라 다량으로 자랍니다.

패티 팬 스쿼시를 자르는 방법을 알아 내려는 것은 조금 어려울 수 있지만 그만 두지 마십시오. 피부가 부드럽고 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 그들을 먹는 가장 좋은 방법은 그들이 단지 몇 인치 주위에있는 동안 그들을 선택하고 요리하고 구멍을 제공하는 것입니다. 꽃이 여전히 붙어 있으면 더 좋습니다.

좋아하는 품종: ' Benning ' s Green Tint', 'Flying Saucer', 'Sunburst', 'Yellow Scallop'

겨울 스쿼시 성장을위한 팁

마리 이아 노티

겨울 스쿼시는 정원에서 가장 아름다운 야채 중 일부입니다. 그들은 개방하기에는 거의 좋아 보이지만 자신에게 범법을 허용합니다. Hubbard, acorn, delicata 또는이 Potimarron과 같은 이국적인 음식이든 맛은 순수한 편안함입니다.

상점에서 볼 수있는 거대한 겨울 스쿼시가 너무 커서 한 두 사람이 섭취하기에는 너무 큰 경우, 훨씬 작은 과일을 생산하는 많은 품종이 있습니다.

겨울 스쿼시에는 긴 성장기 (60 ~ 120 일)가 필요하지만 정원에 오기에는 너무 서두르지 마십시오. 식물은 추운 날씨를 좋아하지 않으며 현충일 이후까지 식물을 뿌리거나 직접 뿌리지 않으면 스쿼시 덩굴 보어와 스쿼시 버그를 피할 수 있습니다. 온도가 올라가면 빠르게 자랍니다.

당신의 식물이 전체 지역을 점령하겠다고 위협한다면 조금 잘라도 괜찮습니다.

좋아하는 품종: ' Baby Blue Hubbard', 'Waltham butternut', 'Pinnacle'스파게티 스쿼시. '데리 카타', '포티 마론'

호박 재배를위한 팁

마리 이아 노티

어떤 채소는 단순히 재미있게 자랍니다. 호박 패치를 본 적이 없다면 적어도 한 번은 자신을 치료하십시오. 그들은 거대한 포도 나무에서 작고 녹색으로 시작하고 할로윈 오렌지로 살찌고 음영 처리하여 천천히 애타게합니다.

일부 품종은 호박을 더 잘 조각하고 일부는 베이킹과 요리에 더 좋은 맛을냅니다. 그러나 잘못 되기는 어렵습니다. 두 배의 영향을 미치는 유령 같은 흰색 품종도 있습니다.

호박은 겨울 스쿼시처럼 보이지만 실제로 딱딱한 껍질 겨울 스쿼시가 저장하는 한 보관하지 않습니다. 몇 달 안에 사용할 준비를하십시오. 그것들을 요리하기위한 많은 옵션이 있습니다.

좋아하는 품종: '아미쉬 파이', '아기 곰', '카리스마', '루미나', '뉴 잉글랜드 파이', '루즈 비프 데템 페스'

조롱박 재배를위한 팁

마리 이아 노티

대부분의 조롱박은 식용이며 맛이 좋지 않습니다. 그것은 사람들이 외모만으로 그들을 키우는 것을 막지 않습니다. 가을 색의 장식 조롱박과 포도 나무에는 그다지 예쁘지 않지만 버드 하우스, 그릇 및 국자로 쉽게 변할 수 있습니다. 말린 조롱박은 구입 비용이 많이 들지만, 2 달러의 씨앗은 수십을 생산할 것입니다.

가장 좋아하는 품종: ' Autumn Wings', 'Birdhouse'(일명 'Bottleneck'), 'Harrowsmith Select', 'Speckled Swan'

모든 취향과 모든 크기의 정원에 스쿼시 품종이 있습니다. 매년 다른 유형을 재배하여 실험 한 다음 겨울에 자란 것을 즐기십시오.