다이아나 래 트레이
- 총 55 분
- 준비: 20 분
- 요리: 35 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 567 | 칼로리 |
| 35g | 지방 |
| 34g | 탄수화물 |
| 29g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 567 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 35g | 45 % |
| 포화 지방 19g | 97 % |
| 콜레스테롤 117mg | 39 % |
| 나트륨 1140mg | 50 % |
| 총 탄수화물 34g | 12 % |
| 식이 섬유 4g | 14 % |
| 단백질 29g | |
| 칼슘 590mg | 45 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 햄과 스위스 치즈 캐서롤은 Cordon Bleu의 풍미있는 맛을 연상 시키며 재료 목록에도 불구하고 준비가 매우 간단한 슈퍼 패밀리 식사를 만듭니다. 일주일 내내 식사를 위해 비스킷과 던진 샐러드와 함께 제공하십시오.
성분
- 8 온스 미니 푸실리
- 버터 3 큰술 (나눗셈)
- 1/2 컵 깍두기 셀러리
- 다진 파 1/2 컵
- 요리 된 햄 12 온스 (약 2 컵)
- 다용도 밀가루 2 큰술
- 우유 2 컵
- 1/2 작은 술 소금
- 대쉬 육두구
- 1/8 작은 술 지상 후추
- 8 온스났습니다 스위스 치즈
- 파마산 치즈 2 온스 (분할)
- 1/2 컵 굵고 부드러운 빵 부스러기
- 1 큰술 버터 (녹은)
그것을 만드는 단계
포장에 지시 된대로 끓는 소금물에 파스타를 요리하십시오. 배수.
오븐을 350F로 가열하십시오.
2 ~ 2 1/2 쿼트 캐서롤에 그리스를 바르십시오.
큰 프라이팬이나 소테 팬에서는 버터를 중간 정도의 낮은 열에서 녹입니다. 셀러리를 넣고 셀러리가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 파와 햄을 넣으십시오. 1 분 이상 요리하십시오. 밀가루가 섞일 때까지 저어주세요. 2 분 동안 계속 저어주고 요리를 계속하십시오. 점차적으로 우유, 소금, 육두구 및 후추를 첨가하십시오. 두껍게 될 때까지 저어줍니다. 스위스 치즈를 넣으십시오.
토핑을 위해 파르 메산 치즈를 1/4 컵 정도 넣고 스위스 치즈로 소스에 남은 파마산을 넣습니다. 치즈가 녹을 때까지 저어주십시오. 배수 된 파스타를 넣고 잘 섞는다. 준비된 캐서롤 접시에 숟가락.
빵 부스러기와 남은 1/4 컵의 파마산 치즈로 녹인 버터와 토스의 나머지 1 큰술을 녹이십시오. 캐서롤에 골고루 뿌립니다.
거품이 있고 가볍게 갈색이 될 때까지 25-30 분 동안 굽습니다.
변형
스위스 치즈를 Gruyere 치즈 또는 유사한 종류의 치즈로 교체하십시오.
더 풍부한 소스를 원한다면 우유 대신 반반을 사용하십시오.
fusilli를 rotini 또는 팔꿈치 마카로니로 교체하십시오.
레시피 태그:
- 캐서롤
- 공식 만찬
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
