Tony Souter / Dorling Kindersley / 게티 이미지
- 총 2 분
- 준비: 2 분
- 요리: 0 분
- 수율: 2/3 컵의 혼합물 (10 인분)
Herbes de Provence는 신선하거나 말린 허브를 사용한 클래식 허브 블렌드입니다. 프랑스 남부 지중해에서 매우 인기가 있으며 수프에서 구운 닭고기에 이르기까지 모든 것을 조미하는 데 사용됩니다. 이 전통적인 버전은 라벤더를 사용합니다. 순수 주의자들은 약초의 배제에 반대한다고 주장하지만, 당신은 절대적으로이 레시피에서 그것을 생략하고 맛있고 확실한 프로방스 허브 혼합을 가질 수 있습니다.
성분
- 말린 오레가노 7 1/2 티스푼
- 말린 백리향 7 1/2 티스푼
- 짭짤한 말린 2 큰 스푼
- 선택 사항: 말린 2 큰술, 으깬 라벤더
- 말린 바질 1 작은 술
- 말린 세이지 1 작은 술
- 말린 으깬 로즈마리 1 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
작은 그릇에 허브를 함께 저어주세요.
좋아하는 프랑스 요리법에 사용하고 즐기십시오!
팁
- 시원하고 어두운 곳에 밀폐 용기에 보관하십시오.
레시피 태그:
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