다이아나 래 트레이
- 총 7 시간 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 7 시간
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 373 | 칼로리 |
| 16g | 지방 |
| 46g | 탄수화물 |
| 12g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 373 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 16g | 20 % |
| 포화 지방 9g | 46 % |
| 콜레스테롤 43mg | 14 % |
| 나트륨 213mg | 9 % |
| 총 탄수화물 46g | 17 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 12g | |
| 칼슘 67mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 느린 밥솥 스테이크와 그레이비는 추운 가을이나 겨울 날에 완벽한 식사입니다. 항아리에 다 넣으면 뜨겁고 맛있는 식사를 할 수 있습니다. 추운 날씨에도 훌륭한 요리입니다. 슬로우 쿠커를 낮게 설정하고 가족과 함께 스키 나 슬라이딩을 즐기십시오. 스테이크와 그레이비가 준비되기 약 20 분 전에 감자를 요리하십시오.
레시피에는 버섯 수프 크림이 필요하지만 당신 (또는 가족 구성원)이 버섯 팬이 아닌 경우 셀러리 크림이나 닭고기 크림을 사용하십시오. 수제 옵션에 대한 팁을 참조하십시오.
크림 같은 마늘 으깬 감자, 쌀 요리 또는 국수로 스테이크와 그레이비를 제공하십시오. 측면에 간단한 샐러드 또는 찐 야채를 제공하거나 야채 캐서롤을 만듭니다.
성분
- 2 파운드 큐브 스테이크 또는 부드러운 둥근 스테이크 (서빙 사이즈 조각)
- 돌염
- 대추
- 다용도 밀가루 2 큰술
- 식물성 기름 2 큰술
- 쇠고기 스톡 1 컵 (무염 또는 물)
- 봉투 양파 그레이비 믹스 1 개
- 버섯 수프 1 개 (10 3/4 온스) 캔 크림
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
다이아나 래 트레이
스테이크에 소금과 후추를 뿌리고 밀가루에 담그십시오. 중간 프라이팬에서 큰 프라이팬에 오일을 가열하십시오. 스테이크를 한면에 약 3 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
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슬로우 쿠커의 스테이크를 제거하고 따로 보관하십시오. 쇠고기 스톡을 프라이팬에 넣고 끓여서 냄비에 갈색 부분을 긁어냅니다.
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소고기에 응축 된 스프와 그레이비 믹스를 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
다이아나 래 트레이
수프 혼합물을 스테이크 위에 붓습니다. 냄비를 덮고 스테이크와 그레이비를 낮은 곳에서 6 시간에서 8 시간 동안 또는 스테이크가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
다이아나 래 트레이
스테이크와 그레이비를 플래터에 놓고 원하는 경우 다진 파슬리로 장식하십시오.
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샐러드 또는 가족이 좋아하는 야채와 함께 으깬 감자 또는 쌀로 스테이크와 그레이비를 제공하십시오. 즐겨!.
팁
- 응축 된 "크림"수프는 유제품 소스가 고장 나고 가늘어지는 긴 요리에서 잘 서서 천천히 밥솥 요리에 자주 사용됩니다. 수제 소스를 선호하는 경우 두꺼운 벨벳 소스를 만드는 것이 좋습니다. 냄비에 버터 4 큰술을 녹인 다음 밀가루 4 큰술을 넣으십시오. 2 분간 교반하면서 요리한다. 닭고기 스톡 1 컵을 넣고 두껍게 익을 때까지 요리합니다. 버섯 스프 크림을이 혼합물로 교체 한 다음 준비하기 약 5 분 전에 접시에 두꺼운 크림 1/2 컵을 넣습니다.
레시피 변형
- 양파 그레이비 대신 버섯 그레이비 또는 평범한 브라운 그레이비로 스테이크와 그레이비를 만들고 소량의 버터 또는 오일에 약 6-8 온스의 버섯을 연하게 될 때까지 볶습니다. 스테이크를 넣기 전에 얇게 썬 양파 약 1 컵을 슬로우 쿠커에 넣고 둥근 스테이크를 상단 등심, 측면 스테이크, 런던 브로 일 또는 린 척 스테이크로 교체하십시오.
레시피 태그:
- 스테이크
- 항아리 스테이크
- 앙트레
- 미국 사람
