다이아나 래 트레이
- 총 55 분
- 준비: 5 분
- 요리: 50 분
- 수확량: 8-10 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 91 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 15g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8-10 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 91 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 4 % |
| 포화 지방 1g | 7 % |
| 콜레스테롤 33mg | 11 % |
| 나트륨 90mg | 4 % |
| 총 탄수화물 15g | 6 % |
| 식이 섬유 0g | 2 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 39mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
구운 푸딩 케이크는 파이와 비슷합니다. 블루 베리는 부드럽고 케이크 같은 토핑 아래에 두껍고 달게됩니다. 설탕, 옥수수 전분 및 끓는 물을 반죽에 부어 피 각질의 단맛을냅니다. 푸딩 케이크는 신선한 블루 베리로 만드는 것이 가장 좋지만 냉동 해동 딸기를 사용할 수 있습니다.
푸딩 케이크를 디저트 요리에 넣고 바닐라 아이스크림 또는 휘핑 크림 덩어리를 얹습니다. 따뜻하게 해보세요. 맛있습니다!
성분
- 블루 베리 2 컵 (신선 또는 냉동)
- 레몬 주스 2 큰술
- 밀가루 1 컵 (만능)
- 베이킹 파우더 2 티스푼
- 1/4 작은 술 소금
- 육두구 1/2 작은 술
- 설탕 1/2 컵 (분할)
- 우유 1/2 컵
- 큰 계란 1 개
- 1/4 컵 버터 (용융)
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 옥수수 전분 1 큰술
- 물 1 컵 (비등)
- 선택 사항: 휘핑 크림 또는 아이스크림, 서빙
- 선택적인 장식: 육두구 또는 계피 설탕
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열하십시오.
1 1/2 쿼트 베이킹 접시에 가볍게 버터를 바르십시오.
베이킹 접시에 블루 베리를 펼치고 레몬 주스를 뿌립니다.
중간 혼합 용기에서 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 육두구 및 3/4 컵 설탕을 결합하십시오.
우유, 계란, 녹인 버터 및 바닐라를 두들겨 먹습니다.
딸기 위에 반죽을 펼치십시오.
그릇에 남은 3/4 컵의 설탕을 옥수수 전분과 결합하십시오. 잘 섞일 때까지 섞는다.
반죽에 설탕과 옥수수 전분 혼합물을 골고루 뿌립니다.
설탕과 옥수수 전분 층에 끓는 물을 천천히 부어 넣으십시오.
350F에서 40-50 분 동안 또는 상단 케이크 층이 단단하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
푸딩 케이크를 바닐라 아이스크림 또는 달게 한 휘핑 크림을 곁들여 따뜻하게 드십시오.
원하는 경우 육두구 또는 계피 설탕의 격자로 장식하십시오.
주방 노트
- 구운 제품에 냉동 블루 베리를 사용할 때는 물이 거의 맑아 질 때까지 차가운 물에서 소쿠리에 녹입니다. 비스킷이나 다른 구운 식품에서 아주 작은 맛을 경험 한 적이 있다면 베이킹 파우더가 될 수 있습니다. 베이킹 파우더를 구입할 때는 라벨을 확인하십시오. "알루미늄 프리"로 표시되어야합니다.
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