스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
- 총 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 0 분
- 수율: 7 온스 큐브 (35 인분)
설탕 큐브는 집에서 만들기가 매우 쉽습니다. 설탕을 염색하고 맛을 내고 캔디 몰드를 사용하여 재미있는 모양으로 만들 수 있습니다. 이 방법은 생일 파티, 아기 또는 신부 샤워 또는 휴일 식사를위한 달콤한 물기를 만드는 데 적합합니다. 진정으로 우아한 프레젠테이션을 위해 좋아하는 차와 함께 제공하십시오.
성분
- 설탕 1 컵 / 7 온스
- 물 1 큰술
- 선택 사항: 원하는 식용 색소
- 선택 사항: 선택한 1/8 티스푼 향료 (예: 박하 추출물, 아몬드 추출물, 바닐라 추출물 등)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
설탕을 그릇에 넣고 물을 넣으십시오. 모든 설탕이 적셔 질 때까지 저어줍니다.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
색상이 충분히 어두우 지 않으면 계속해서 소량 씩 넣고 조금씩 저어주십시오. 너무 많이 넣거나 너무 어두운 색상을 사용하는 것보다 조심하는 것이 좋습니다. 결국, 설탕은 젖은 모래의 질감을 가져야하며 손바닥에 꽉 쥐면 덩어리가됩니다.
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그것이 너무 건조 해 보일 경우, 한 번에 작은 숟가락의 물을 첨가하여 사용 가능한 질감을 얻습니다.
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숟가락을 사용하여 설탕을 금형의 캐비티에 쌓은 다음 금형에 단단히 누릅니다. 잘 고정되고 곰팡이 형태를 잘 잡을 수 있도록 잘 압축하십시오.
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모든 구멍에 포장 된 설탕이 채워지면 브러시 또는 페스트리 스크레이퍼를 사용하여 금형 상단에서 과도한 습식 설탕을 제거하십시오.
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최상의 결과를 얻으려면 설탕을 제거하기 전에 완전히 건조시켜야합니다. 설탕을 제거하기에 충분히 설정하기까지 1 시간에서 밤새 시간이 걸릴 수있는 실온에서 방치 할 수 있습니다. 시작한 설탕의 일관성, 습도 및 깊이와 크기에 따라 다릅니다. 금형의.
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또는 금형이 전자 레인지에 안전하면 단시간 동안 전자 레인지로 전자 레인지를 사용하여 설탕에서 수분을 제거하고 건조 속도를 높일 수 있습니다. 모든 전자 레인지 시간은 다양하지만 25 초에서 30 초로 시작합니다.
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전자 레인지 후 곰팡이를 잠시 식힌 다음 설탕 모양을 부드럽게 뒤집어 봅니다. 몰드에서 제거 할 때 가장 깨끗한 모양을 얻기 위해 필요에 따라 전자 레인지 및 휴지 시간을 조정하십시오.
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모양을 제거한 후에는 완전히 건조되도록 실온에 두십시오.
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슈가 큐브는 밀폐 용기에 실온에서 무기한 보관할 수 있습니다. 그것들은 상당히 단단하지만 부서지기 쉽고 흠집이 나거나 깨질 수 있으므로 조심스럽게 포장하십시오.
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변화
- 추가 치료를 위해 향료 추출물을 생략하고 바닐라 설탕, 라벤더 설탕 또는 레몬 설탕과 같은 향이 나는 설탕으로 설탕 큐브를 만드십시오.
레시피 태그:
- 사탕
- 디저트
- 미국 사람
- 파티
