허니 피스타치오 아이스크림 레시피

아니타 스케 터

총 52 분
준비: 12 분
요리: 40 분
동결: 4 시간
수율: 8 (1/2 컵) 서빙

4 평가 코멘트 추가

사람들에게 단맛이나 짠맛을 선호하는지 물어 보면 꽤 많은 답변을 얻을 수 있습니다. 그러나 그들이 함께 조합을 좋아하고 그들에게 가장 좋아할 가능성이 있는지 물어보십시오. 초콜릿으로 덮인 짠 프레즐과 소금에 절인 카라멜 소스가 왜 그렇게 인기가 있는지는 의심 할 여지가 없습니다. 맛있는 미식가 초콜릿 가게를 보면 바다 소금이 꼬인 아름다운 초콜릿 드레이프 봉봉이 줄 지어 있어야합니다. 마찬가지로, 설탕에 절인 또는 초콜릿으로 덮인 견과류는 좋지만 견과류가 소금에 절인 경우 더 훌륭합니다.

따라서 달콤한 크림 아이스크림에 짠 성분을 첨가하는 것이 확실한 승자입니다. 피스타치오 아이스크림 자체는 일반적으로 짠 것이 아니지만 구운 소금에 절인 피스타치오 조각을 꿀 기반 아이스크림에 섞으면 달콤하고 짠 갈망을 확실히 충족시킵니다.

집에서 아이스크림을 만드는 것은 쉽지만 맛을 사용자 정의 할 수 있습니다. 이 경우 바닐라베이스에 꿀을 첨가하면 훌륭한 맛이 나고 맛있고 소금에 절인 피스타치오를 원하는만큼 적게 또는 많이 섞을 수 있습니다. 아이스크림베이스를 만드는 두 가지 기본 방법이 있습니다. 하나는 계란이 들어간 요리 된 커스터드베이스를 사용하는 것이고 다른 하나는 요리를 필요로하지 않는 직선 유제품 전용 옵션입니다. 이 레시피는 조리되지 않은 직선 유제품 방법을 사용합니다.

피스타치오의 색상은 확실히 녹색이지만 상점에서 구입 한 피스타치오 또는 민트 아이스크림에서 볼 수있는 짙은 녹색 음영 근처에는 없습니다. 실제로 밝은 녹색 음영을 원한다면 아이스크림에 녹색 식품 색상을 추가 할 수 있습니다. 그러나 레시피에는 포함되어 있지 않고 대신 자연스럽고 꿀 베이지 색을 유지하지만 피스타치오 비트의 녹색 반점이 있습니다.

이 조리법은 쉽고 간단하며 모든 물린 음식에 달콤하고 짠맛과 크림 같은 느낌을줍니다. 더운 여름날을위한 완벽한 대접. 즐겨!