허니 화이트 효모 디너 롤 레시피

허니 화이트 디너 롤. 사진 © 엘리자베스 예터

총 2 시간 20 분
준비: 2 시간
요리: 20 분
수율: 10 롤 (10 인분)

7 평가 코멘트 추가


영양 지침 (1 회 제공)
101	칼로리
5g	지방
10g	탄수화물
4g	단백질

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영양 사실
서빙: 10 롤 (10 인분)
서빙 당 금액
칼로리	101
일일 가치 %
총 지방 5g	6 %
포화 지방 1g	7 %
콜레스테롤 90mg	30 %
나트륨 427mg	19 %
총 탄수화물 10g	4 %
식이 섬유 1g	삼%
단백질 4g
칼슘 35mg	삼%
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

집에서 만든 디너 롤은 식사에 많은 편안함을 가져다줍니다. 미리 준비하고 따뜻하게 봉사 할 수 있습니다. 그런 다음 작은 롤을 사용하여 점심 식사를 위해 햄과 치즈 샌드위치를 만들고 땅콩 버터와 젤리 샌드위치를 만들 수도 있습니다.

이 맛있는 디너 롤은 만들기가 매우 쉽고 초보자에게 적합합니다. 반죽은 꿀로 달콤 해져 롤에 맛있는 저녁을 제공합니다.

성분

2 tsp 효모 (활성 건조)
3/4 컵 물 (따뜻한 95-110도 F)
꿀 2 테이블 스푼
1 작은 술 소금
2 큰술 버터 (또는 마가린, 연화)
중간 크기의 달걀 1 개
밀가루 1/2 컵 (빵)

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

중간 그릇에 효모와 물을 넣으십시오. 효모가 녹을 때까지 저어줍니다. 꿀, 소금, 버터 및 계란을 저어주세요. 밀가루 2 컵을 넣습니다. 잘 섞다. 반죽이 그릇 주위에 숟가락을 쫓을 때까지 충분한 밀가루를 계속 첨가하십시오. 밀가루 반죽을 밀가루 반죽 대 위에 올려 놓는다. 부드럽고 탄력있는 반죽이 형성 될 때까지 필요한만큼 밀가루를 추가하여 반죽을 8 분 동안 반죽하십시오. 반죽을 기름칠 한 중간 그릇에 넣고 반죽을 뒤집어 상단에도 살짝 기름칠을하십시오. 깨끗한 주방 타월로 덮고 따뜻하고 통풍이 잘되지 않는 장소에서 1 시간 동안 일어나십시오.

반죽을 내립니다. 반죽을 끄고 5 분 동안 반죽하십시오. 반죽을 10 조각으로 나눕니다. 각 조각을 공 모양으로 만듭니다. 기름칠 한 9 인치 원형 팬에 롤을 놓습니다. 깨끗한 주방 타월로 덮고 45 분 동안 또는 따뜻하고 통풍이 잘되지 않는 곳에서 두 배가 될 때까지 올리십시오.

20 분 동안 또는 빵이 황금빛 갈색이 될 때까지 375도 F에서 굽습니다. 밝혀 랙에서 식히십시오.

빵 베이킹 팁

그림과 같이 꼰 롤을 만드는 법을 배우고, 그림과 같이 소용돌이를 치는 롤을 만드는 법을 배우십시오 밀폐 용기와 냉장고에 효모를 보관하십시오. 열, 습기 및 공기가 효모를 죽이고 빵 반죽이 상승하는 것을 방지합니다. 롤을 부드럽게 유지하려면 롤을 비닐 봉지에 보관하십시오. 밀가루. 이것은 빵가루로 만든 빵이 다용도 밀가루로 만든 빵보다 더 높아질 것임을 의미합니다. 빵 레시피에 사용하는 다용도 밀가루 1 컵에 글루텐 1-1 / 2 티스푼을 첨가하여 빵가루를 만들 수 있습니다. 이 조리법에서 계란을 생략하고 1/4 컵의 물로 교체하십시오. 계란 대신 계란 대체물을 사용할 수 있습니다.

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