베이글 샌드위치. 구운 치즈 사회
누구나 아침 샌드위치를 좋아합니다. 빨리 먹을 수 있고 쉽게 먹을 수 있으며 달리는 음식을 먹을 때 서두르는 아침에 완벽합니다. 그러나 우리 대부분은 아마도 베이컨, 계란 및 치즈 아침 샌드위치를 너무 많이 먹었을 것입니다.
플로리다에서 가장 고급스러운 부티크 호텔 중 하나 인 블랙 돌핀 인 (Black Dolphin Inn)의 아침 요리사로서 저는 창의적이고 예기치 않은 아침 샌드위치 아이디어를 생각해 내기 위해 끊임없이 도전하고 있습니다. 새우와 밀가루, 바나나 빵 팬케이크 등과 같은 맛있는 음식으로 가득 찬 메뉴가 있더라도 아침 샌드위치는 항상 군중이 좋아하는 것 같습니다.
따라서 기름에 튀긴 닭고기, 계란, 베이컨 및 핫 소스 꿀 버터 비스킷과 같이 기름기가 많고 상단에 통밀 빵, 아보카도, sriracha 및 스위스 치즈와 함께 삶은 더 건강에 민감한 아침 샌드위치에 이르기까지 계란, 당신 앞에 백만의 가능성이 있습니다.
따라서 하루를 시작하기 위해 새로운 것을 갈망하고 있다면이 편리한 아침 샌드위치 가이드로 바꿔야합니다! 몇 가지 간단한 단계를 수행하면 매주 아침마다 완벽한 맛있는 샌드위치를 만들어 완벽한 창작 샌드위치를 만들 수 있습니다.
지침
- 훌륭한 샌드위치는 6 가지 매우 중요한 속성으로 구성되어 있습니다. 단맛, 짠맛, 지방질, 산성, 크림 및 바삭 바삭한 특성을 결합하여 모든 맛을 견딜 수있는 맛 프로파일과 맛에 맞는 샌드위치를 만들 수 있습니다. 모든 맛을 가지고있을뿐만 아니라 함께 머무르는 샌드위치는 건축의 기술을 고려해야합니다. 서로 겹치거나 붙인 재료를 결합하면 마지막 물린 때까지 함께 유지되는 샌드위치를 만들 수 있습니다.
- Mayo는 훌륭한 기초와 접착제로 작용하여 모든 것이 함께 머 무르도록 도와줍니다. 멜트 치즈는 미끄러운 물건을 넣을 수 있도록 도와줍니다. 밖.
명심해야 할 중요한 점들
- Tinfoil은 샌드위치를 만든 후 오랫동안 뜨겁고 토스트를 유지하는 놀라운 일을합니다. 크런치 추가를 위해 빵을 굽거나 버터로 튀김을 볶으십시오. 토마토 나 바질, 파인애플, 실란트로, 세이지, 호박처럼 맛이 좋을 때가 많습니다. 맛있는 소스를 추가하면 정기적으로 오래된 샌드위치를 한 단계 더 올릴 수 있습니다. 알을 넣을 때, 데친 것, 튀긴 것, 햇볕이 잘 드는 쪽, 스크램블, 쉬운 등 다양한 질감을 얻는 방법이 많이 있다는 것을 기억하십시오, 중간 이상, 삶은 삶은 것, 딱딱한 삶은 것, 대리석으로 만든 것, 부끄러운 것 등…
빵
단백질
치즈
푸성귀
토핑
소스
모든 놀라운 가능성에 압도되어 있습니까? 이러한 권장 사항 중 하나에 손을 대고 자신의 개인적인 회전을하십시오.
예와 영감:
- 구운 브리오슈, 프라이드 에그, 뮌스터, 아루 굴라 + 치 폴레 아이올리
- 마요네즈와 함께 chippotles 캔에서 아 도보 소스를 섞어 향신료 허용 오차가 처리 할 수있는 양을 추가하십시오. 중간 정도의 불로 달걀을 튀기고 빵을 토스트하십시오. 계란이 완성되면 mu 스터 치즈 한 조각을 얹고 따로 보관하십시오. chipotle aioli로 롤빵의 양쪽을 바르십시오. 롤빵의 아래쪽 절반 위에 치즈를 얹은 튀긴 계란과 arugula를 얹은 계란을 추가하십시오.
- 2 개의 계란과 뜨거운 소스와 소금을 넣고 기름을 바르지 않은 붙지 않은 팬에 부어 넣으십시오. 열을 중간으로 돌리고 잉글리쉬 머핀을 토스터에 넣으십시오. 끊임없이 계란을 저어 크림처럼 가볍고 고우 다 한 조각으로 얹습니다. 계란을 제쳐두고 냄비에 햄을 넣고 고기가 색을 입을 때까지 볶습니다. 구운 영어 머핀에 사과 버터를 바르고 햄, 계란, 치즈를 넣습니다.
- 치킨 텐더 튀김 또는 준비되거나 남은 음식을 사용하십시오. 버터 밀크 비스킷을 반으로 자르고 각 반에 치즈 한 조각을 놓습니다. 치즈가 녹고 비스킷이 뜨거워 질 때까지 브로일러 아래에 두십시오. 중간에 달걀 1 개를 볶고 소금과 후추를 뿌린다. 육계에서 치즈 비스킷을 제거하고 프라이드 치킨, 꿀 이슬비, 계란 및 몇 가지 매운 소스를 넣으십시오. 비스킷의 상단 절반을 위에 놓습니다.
- 붉은 양파를 피클하고 쵸 리조를 양파, 토마토, 실란트로 볶은 다음 소량의 검은 콩을 데 웁니다. 계란을 햇볕이 잘 드는 쪽을 요리하고 옥수수를 데워서 더 유연합니다. 햇볕이 잘 드는 계란, 퀴소 프레스코, 검은 콩, 절인 붉은 양파, 매운 쵸 리조 및 실란트로 잎 몇 개를 넣고 부리또처럼 굴립니다.
- 끓인 물에 계란을 8 분 동안 넣고 찬물에 충격을 가한 후 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 따뜻한 크로와상을 데우고 약간의 브리와 약간의 사과, 약간의 견과류, 꿀이 든 이슬비, 삶은 계란을 넣습니다.
- 시아 바타를 반으로 자르고 올리브 오일을 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 파니니 프레스로 굽고 바삭 바삭하십시오. 기름칠 된 붙지 않는 팬에 계란을 부어 요리를 시작하십시오. 계란 노른자가 피를 흘리도록 주걱을 그 중간에 통과시켜 요리 한 다음 뒤집고 계란이 익을 때까지 요리하십시오. 시스 바타 빵에 페스토를 바르고 모짜렐라, 계란 요리, 토마토에 소금과 바질을 뿌립니다.
- 붙지 않는 팬을 높은 곳에서 가열하고 중성 기름 이슬비를 첨가하십시오. 계란을 넣고 가장자리가 바삭 바삭하고 끈적 끈적해질 때까지 요리하십시오. 계란을 뒤집어 피 멘토 치즈 덩어리로 나머지 흰색과 상단을 요리하십시오. 효모를 토스트하고 버터로 한 조각을 바릅니다. 소시지를 넣은 다음 피 멘토 치즈에 튀긴 계란을 넣습니다. 양상추로 마무리하십시오.
- 볶은 고추에 신선한 마늘과 올리브 오일을 섞어 따로 보관 해 둡니다. Focaccia를 반으로 자르고 1 단계에서 퍼진 매운 고추로 번지십시오. 조리 된 참치 층을 포카 시아의 하단부에 넣고 부드러운 삶은 달걀을 넣습니다. 소량의 시금치와 발사믹 유약으로 죽은 태아와 뿌려주세요.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 베이글을 토스트하고 크림 치즈로 각면을 칠하십시오. 훈제 연어와 함께 얇게 썰어 삶은 계란, 구운 아스파라거스 몇 조각, 다진 딜을 뿌린다.
- 물을 넣고 계란을 넣으십시오. 7 분 동안 시간을 둔 다음 열, 찬물에 충격을 제거하고 즉시 껍질을 벗기십시오. 계란을 얇게 썬다. 구운 통 곡물 한 조각에 스위스 치즈 한 조각을 넣고 부드러운 삶은 계란과 시라 카 이슬비를 넣습니다. 아보카도의 절반을 구운 통 곡물 빵 한 조각에 부수고 신선한 라임 주스를 짜십시오.
- 붙지 않는 팬에 버터를 넣고 다진 단 양파를 넣으십시오. 부드럽게 될 때까지 요리하고 열에서 제거하십시오. 버터와 다진 삶은 감자, 마늘 소금, 파프리카를 더 넣고 감자가 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 다진 콘드 비프와 예약 된 양파를 넣고 파삭 파삭해질 때까지 조금 더 요리하십시오. 텍사스 토스트 한 조각을 가져 와서 스위스 치즈 한 조각과 한 숟가락의 콘드 비프 해시로 얹습니다. 남은 토스트 조각에 디종 머스타드를 바르고 스위스 치즈를 한 조각 더 얹습니다. 샌드위치를 닫고 외부에 버터를 바릅니다. 빵이 바삭하고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 원하는 경우 양지 바른 계란으로 얹어주세요!
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