가스 렌지에서 버너를 청소하는 방법

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가스 레인지는 요리 요리에있어 전기 쿡탑에 비해 몇 가지 장점이 있습니다. 가스 레인지가있는 스토브가 제공하는 정밀 제어와 같은 숙련 된 요리사 및 일부 요리사는 다른 요리를 거부합니다. 그러나 버너의 가스 포트가 막히면 가스 흐름이 방해를 받아 가스 스토브의 효율성이 떨어집니다. 막힌 가스 버너는 약한 화염을 발산하거나 버너가 심하게 오염 된 경우 화염이 전혀 발생하지 않습니다. 다행히 가스 버너를 청소하는 것은 상당히 쉬운 일입니다.

가스 버너 작동 방식

가스 렌지 탑의 버너는 스토브의 전면 또는 상단에있는 작은 가스 흡입 밸브에 연결된 버너 어셈블리로 구성되며, 메인 가스 라인에 차례로 연결됩니다. 버너 컨트롤 노브를 돌리면 흡기 밸브가 열리고 가스가 벤 투리 튜브 ( 중심에서 좁아지는 넓은 파이프)를 통해 흐를 수 있습니다. 가스는 넓은 끝점 중 하나를 통해 벤 투리로 들어가고 튜브의 좁은 부분으로 통과함에 따라 압력이 증가합니다. 가스가 튜브의 두 번째 넓은 부분으로 다시 통과하면 압력이 낮아져 튜브 바닥의 작은 구멍을 통해 공기가 유입됩니다. 공기는 가스와 혼합되어 버너로 흘러 들어갑니다.

버너 헤드 자체는 외부 가장자리에 구멍이나 슬롯이있는 중공 금속 디스크입니다. 많은 버너는 버너 헤드 위에 앉아 금속 또는 세라믹 캡으로 설계되어 버너 헤드에서 나오는 불꽃을 확산시키고 유도합니다. 버너의 한쪽에는 스탠딩 파일럿 라이트 (오래된 스토브) 또는 전기 스파크 파일럿이 있으며, 버너의 구멍을 통해 공기 가스 혼합물이 흐를 때 작은 불꽃이나 스파크를 보내 점화합니다. 컨트롤 노브를 조정하면 공기-가스 혼합물의 부피가 조절되어 불꽃의 강도가 제어됩니다.

스토브 가스 버너 청소 빈도

이 시스템은 매우 간단하고 문제가 없습니다. 가스의 흐름이 방해 될 때만 어려움이 발생하는데, 이는 음식물 찌꺼기가 냄비와 팬의 측면에 쏟아져 버너 헤드의 둘레에서 포트를 막을 때 가장 자주 발생합니다. 무인 상태로두면, 이 음식 잔류 물을 제거하기가 매우 어려워 질 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 화염이 불규칙하거나 노란색을 나타낼 때마다 가스 버너를 청소하는 것입니다. 한 달에 한 번 버너를 청소하면 충분할 것입니다.

필요한 것

용품

제조업체가 가스 스토브에서 버너 헤드 청소를 권장하는 방법에는 약간의 차이가 있지만 이러한 재료는 대부분의 스토브에서 작동합니다.

비 마모성 스크럽 패드

가스 스토브에서 버너를 청소하는 방법

제조업체의 지침을 읽으십시오

어플라이언스에 어떤 종류의 케어가 가장 적합한 지 알면 투자를 보호하는 데 많은 도움이됩니다. 쿡탑과 함께 제공되는 제품 설명서는 청소를 위해 안전하게 제거 할 수있는 영역을 파악하여 작업을 훨씬 쉽게 만들어줍니다. 설명서에는 권장 청소 제품 (또는 피해야 할 제품 또는 재료)이 제안 될 수도 있습니다. 버너 청소 및 차단 해제 방법을 배우는 데 좋은 출발점이 될 수 있습니다. 더 이상 인쇄 된 설명서가 없으면 제조업체의 온라인 사이트에서 다운로드 할 수 있습니다.
버너 캡 제거
버너 헤드 제거

캡 아래에서 버너 헤드는 벤 투리 튜브 위에 있습니다. 버너 헤드를 똑바로 들어 올려 제거하십시오. 스토브에서이 디자인을 사용하는 경우 점화 전극이 구부러 지거나 손상되지 않도록주의하십시오.
부품을 담그다

버너 헤드와 캡을 비누와 따뜻한 물의 혼합물에 약 20-30 분 동안 담그십시오. 이렇게하면 강화 된 파편이 풀리는 데 도움이됩니다.
버너 헤드 및 캡 스크럽

비 마모성 스크럽 패드와 오래된 칫솔을 사용하여 버너 헤드와 캡의 모든 표면에서 음식 얼룩을 닦아냅니다. 포트 구멍에 이물질이 남아 있으면 똑바로 편 클립을 사용하여 빼내십시오. 그러나 금속이 손상되지 않도록주의하십시오. 현창을 너무 깊이 파고 들지 마십시오. 당신은 단순히 그들을 차단 해제하려고합니다. 목재 픽이 파손되어 포트가 더 막힐 위험이 있으므로 이쑤시개를 사용하지 마십시오.

매우 완고한 얼룩의 경우 베이킹 소다 1 부와 물 1 부로 반죽을 만듭니다. 버너 헤드와 캡 표면에 바르고 비 마모성 패드와 칫솔로 문지릅니다. 이 작업은 반복적으로 적용 할 수 있지만 일반적으로 가장 완고한 얼룩도 제거합니다.

경고

스토브 버너 부품을 청소할 때 표백제 나 스틸 울을 사용하지 마십시오.
부품 헹구기

흐르는 물에 모든 부품을 헹구고 흔들어 여분의 물을 제거한 다음 천으로 말리십시오. 버너를 다시 조립하기 전에 모든 부품을 완전히 건조 시키십시오. 건조하면서 그릴과 물받이와 같은 스토브의 다른 부분을 청소할 수 있습니다. 동일한 담금질 방식으로 이러한 부품도 청소합니다.
버너 재 조립

완전히 건조되면 드립 팬, 버너 헤드, 캡 및 그릴을 다시 조립하십시오. 전자식 점화 스토브에서는 버너 헤드를 다시 설치할 때 점화 전극이 구부러 지거나 손상되지 않도록주의하십시오.
조종사들을 기뻐하십시오.

서있는 파일럿 조명이있는 스토브에서는 제조업체의 지침에 따라 파일럿 불꽃을 재조명하십시오. 버너를 테스트하여 올바르게 작동하는지 확인하십시오. 비정상적인 불꽃 색상 또는 모양은 버너 헤드가 완전히 건조되지 않았거나 캡이 버너 헤드 위에 올바르게 장착되지 않았 음을 나타냅니다.