웨스트 엔드 61 / 게티
좁은 공간에서 나만의 샐러드 채소를 재배하는 것은 불가능하지 않습니다. 실제로, 컨테이너에서 약간 쓴맛, 약간 매운, 영양가 높은 잎이 많은 녹색 arugula를 재배하는 것은 매우 쉽습니다. 보너스로, 시간에 채소를 수확하지 않으면 자라는 arugula 꽃은 아름답고 먹을 수 있습니다.
컨테이너 선택
arugula의 뿌리는 비교적 얕기 때문에 식물을 키우기 위해 거대하거나 깊은 용기가 필요하지 않습니다. 그러나 상당한 양의 arugula를 심는 것이 좋습니다. 일단 맛이 나면 많이 먹는다는 것을 알 수 있습니다! 따라서 넓은 용기를 선택하십시오. 거의 모든 곳에서 arugula를 키울 수 있지만 자체 급수 용기를 사용하면 전체 작업을 훨씬 쉽게 수행 할 수 있습니다.
아루 굴라 씨앗 심기
대부분의 샐러드 채소와 마찬가지로 arugula 씨앗은 작기 때문에 너무 심지 않도록주의해야합니다. 햇볕이 잘 드는 곳에 화분을 심거나 더 긴 계절에는 arugula 한낮의 그늘을 만드십시오.
- 포팅 믹스로 정원 화분을 채우고 손으로 부드럽게 펴십시오. 포팅 믹스에 씨앗을 가능한 한 균일하게 분배하십시오. 손목을 사용하여 씨앗을 토양에 가볍게 두 드리십시오. 포팅 토양으로 가볍게 덮거나 씨앗 위에 얇게 뿌려지는 씨의 얇은 층으로 다시 가볍게 두드려줍니다. 로즈 어태치먼트 또는 호스의 부드러운 스프레이를 사용하여 조심스럽게 물을 첨가하십시오. 수압이나 물의 무게가 씨앗을 방해하여 토양에 너무 깊숙이 들어가게하는 것을 원하지 않습니다.
아루 굴라 성장
서리의 위험이 끝나 자마자 arugula 씨앗을 심고 일정한 공급을 유지하기 위해 일주일에 한 번 또는 2 주마다 파종하기 시작합니다. Arugula는 더운 날씨를 좋아하지 않으며 밖에서 찌를 때 자라면 아주 씁쓸합니다.
묘목이 나타날 때까지 토양을 골고루 축축하게 유지하십시오. 7 ~ 14 일이 소요됩니다. 묘목의 높이가 약 1 ~ 2 인치 인 경우 1 ~ 3 인치 간격으로 얇게합니다. 이 어린 잎들은 가장 부드럽습니다. 묘목을 가늘게해야하지만 때로는 arugula가 붐비지 않더라도 자랍니다.
아루 굴라 수확
당신의 arugula는 충분히 자라서 약 3-4 주 안에 수확 할 준비가되어 있어야합니다. 잎이 젊을수록 더 부드럽고 달콤 해 지므로 너무 오래 기다리지 마십시오.
묘목의 길이가 3 ~ 4 인치가되면 전체 식물을 꺼내거나 얇게 할 수 있습니다. 식물이 계속 자라기를 원한다면 잎을 밑으로 자르거나 찢어 잎을 모을 수 있습니다. 식물을 잡아 당기면 먼지가 잎에 묻을 수 있습니다.
아루 굴라 꽃 사용하기
Arugula 꽃은 약간 달콤하고 잎만큼 매운 것이 아닙니다. 꽃이 잎이 가득 자라서 먹기에는 너무 쓴 후에 나타나므로 arugula를 제 시간에 수확하지 않으면 꽃이 보입니다.
꽃을 따서 먹거나 샐러드 나 열린 샌드위치에 넣어서 아름다운 대접을 받으십시오. 꽃만으로도 arugula를 키울 수 있습니다.
