그림 식료품 저장실 / 루스 블랙 / 게티 이미지
-
소모품 조립
스프루스 / 엘리자베스 라 바우
장미를 설탕 프로스팅으로 만드는 방법에는 여러 가지가 있지만, 이것이 가장 쉽고 가장 기본적인 방법 중 하나라고 생각하고 멋진 큰 꽃을 만듭니다 (위의 최종 결과). 버터 크림 레시피를 사용하여 이러한 꽃을 만들 수 있습니다. 버터 크림 레시피는 냉장고 나 냉동고에서 경화되지만 상온에서는 다시 부드러워지는 반면, 로얄 아이싱 레시피는 완전히 경화되어 상온에서 무기한 저장 될 수 있습니다.
설탕 장식 장미를 만들려면
- 한 쌍의 frostinga 생과자 부대는 couplera 큰 장미 tipa 장미 손톱에 왁스 종이의 작은 사각형을 장착했습니다
-
로즈 네일을 준비
스프루스 / 엘리자베스 라 바우
파이핑 백을 로즈 팁으로 맞추고 설탕으로 채 웁니다. 파이핑 백을 주된 손으로 잡고 다른 손으로 로즈 네일을 잡습니다. 로즈 네일 상단에 소량의 설탕을 뿌린 후 설탕을 사용하여 용지를 못에 고정시키는 작은 설탕 종이를 설탕에 바르십시오.
-
장미의 중심 만들기
스프루스 / 엘리자베스 라 바우
- 넓은 끝이 손톱에 닿도록 팁을 손톱 위에 놓습니다. 꽃 손톱을 사용하는 열쇠는 손의 움직임을 동기화하는 것입니다. 꾸준한 속도로 백에서 설탕을 짜내고 배관 백을 움직이면서 네일을 반대 방향으로 약간 돌리십시오. 가방에 부드럽게 압력을 가하고 천천히 연속 스트림으로 서리를 짜내 어 손톱을 하나의 원으로 돌리면 바깥쪽에 넓은 원뿔 모양이 만들어지고 안쪽의 미세한 점으로 가늘어집니다. 이것이 장미의 중심입니다.
-
꽃잎의 첫 번째 레이어 만들기
스프루스 / 엘리자베스 라 바우
- 다음으로 원뿔 주위에 꽃잎의 첫 번째 레이어를 만듭니다. 총 3 개의 꽃잎이 있으므로 각 꽃잎을 원뿔 둘레의 3 분의 1 정도로 만드십시오. 꽃잎이 장미의 중심보다 높아지도록 팁을 설탕베이스의 약간 위의 설탕 콘의 측면에 위치 시키십시오. 팁의 상단은 콘의 상단 위로 연장되어야합니다. 파이핑 백을 쥐고 손톱을 반대 방향으로 돌리면서 첫 번째 꽃잎을 형성하면서 팁을 약간 호로 움직입니다. 꽃잎의 중앙이 측면보다 약간 높으면 바깥쪽으로 살짝 접 히게됩니다. 첫 번째 꽃잎의 가장 자리와 겹치도록 팁을 놓고 절차를 반복하여 약간의 두 번째 꽃잎을 만듭니다. 첫 번째와 겹칩니다. 원뿔의 중심을 둘러싸는 총 3 개의 꽃잎이 있도록 한 번 더 반복하십시오.
-
꽃잎의 두 번째 레이어 추가
스프루스 / 엘리자베스 라 바우
- 이제 첫 번째 꽃잎 층이 생겼으므로 이제 두 번째 층을 형성해야합니다.이 층에는 총 5 개의 꽃잎이 있습니다. 꽃잎 중 하나의 바깥쪽에 팁을 놓은 다음 다시 장미 못 머리 위로 약간 올려서 위로 그리고 바깥쪽으로 향하게하십시오. 압착과 회전을 반복하여 꽃잎을 만듭니다.이 레이어의 꽃잎을 계속 만들어서 이전 꽃잎 위에 각 꽃잎을 겹쳐서 중심 주위에 끊김없는 원을 형성하십시오.
-
당신의 장미를 완료
스프루스 / 엘리자베스 라 바우
- 이것은 일반적으로 우리가 만든 마지막 레이어이며 7 개의 꽃잎으로 구성되어 있습니다. 꽃잎을 만들 때 장미 주위에 균등하게 간격을 두십시오. 이 마지막 층을 깔끔하게 만들고 꽃잎의 하단 끝이 지저분한 바깥쪽으로 번지는 대신 안쪽으로 기울어 지도록하십시오. 손톱에 여분의 공간이 있고 더 큰 장미를 만들고 싶다면 중앙 주위에 층을 계속 추가 할 수 있습니다. 꽃이 완성되면 왁스 종이를 손톱에서 조심스럽게 밀어 내고 베이킹 시트 또는 기타에 놓으십시오. 평평한 표면. 버터 크림을 사용하는 경우, 냉장고 나 냉동고에 꽃을 넣어서 즉시 사용하지 않을 경우 강화하기 위해 절차를 반복하여 필요한만큼 꽃을 만드십시오 (비상시 몇 가지 추가!). 단단하면 손이나 주걱으로 쉽게 제거하여 케이크 위에 놓을 수 있습니다. 왕실 장식을 사용하는 경우 꽃을 실온에 두어 경화시킵니다. 외부는 거의 즉시 단단해 지지만 바닥 (왁스 지에 닿는 부분)은 더 오래 걸리므로 용지에서 꺼내기 전에 24 시간 동안 완전히 고정시킵니다. 실온에서 무기한 보관할 수 있습니다.
