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클레멘 타인은 씨가없고 껍질을 벗기 쉽고 잘 자라고 익을 때 완벽하게 단 맛이 나는 작은 오렌지입니다. 그들은 중국이나 알제리에서 유래 한 다양한 종류의 만다린 감귤 나무에서 자랍니다. 대부분의 클레멘 타인은 중국에서 재배되지만 스페인, 모로코 및 캘리포니아는 또한 재배로 유명합니다. 그들은 겨울철에 가장 좋아하는 감귤 스낵이며, 샐러드 또는 디저트와 함께 또는 그 위에서 생으로 먹는 경우가 가장 많습니다. 아이에게 친숙한 이름 인 "Cuties"와 "Sweeties"로 잘 알려진 클레멘 타인은 먹기 쉬울뿐만 아니라 근본적으로 작은 과일도 명랑합니다.
클레멘 타인이란?
클레멘 타인은 만다린 오렌지의 한 유형입니다. 그들은 만다린과 달콤한 오렌지의 하이브리드이며 귤, 사츠마 및 오 하이 픽시와 같은 다른 만다린과 매우 유사합니다. 클레멘 타인은 가장 작은 주황색 품종으로 거의 완벽하게 둥글며 일반적으로 씨앗이 없습니다. 허니 달콤한 맛과 얇은 피부로 인해 껍질을 벗기고 세그먼트로 쉽게 분리 할 수 있으며 어린이를위한 완벽한 간식이 있습니다. 그들이 미국에서 "Cuties"또는 "Sweeties"("Halo"및 "Darling"은 다른 상업적 이름)로 가장 많이 판매되는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 클레멘 타인은 일반적으로 저렴합니다.
클레멘 타인은 오랫동안 유럽에서도 즐겼습니다. 스페인이나 모로코에서 주로 겨울에 시장에 도착하는 사람들은 높은 정신과 좋은 환호로 가득합니다. 밝고 햇볕이 잘 드는 과일을 사고, 단 꽃 향기가 집을 가득 채우는 것이 전통입니다. 그들은 또한 일반적인 식용 크리스마스 선물 또는 중심입니다. 스페인과 모로코는 여전히 많은 클레멘 타인을 재배하지만 대부분은 중국에서 재배됩니다. 캘리포니아와 텍사스에도 상당한 숲이 있습니다.
클레멘 타인 사용법
클레멘 타인 껍질이 거의 미끄러 져 떨어집니다. 과일에 달라 붙는 오징어는 거의 없으며, 각 부분을 둘러싼 막은 거의 눈에 띄지 않을 정도로 섬세합니다. 씨앗은 거의 없으며 그 사이에도 많은 씨앗이 있습니다.
이 과일은 하루 종일 멋지게 휴대 할 수 있고 달콤하고 상쾌한 간식이 될 것입니다. 그들은 점심 식사에 포장하거나 밖으로 나가기 전에 지갑이나 재킷 주머니에 넣습니다. 당신은 빠른 물린이 필요합니다. 세그먼트 과일은 샐러드와 디저트에 추가하거나 레몬 주스로 얇게 썰어 뿌리거나 민트를 뿌리거나 더 큰 오렌지를 사용할 수있는 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다. 과일은 가금류 매리 네이드 및 유약뿐만 아니라 케이크, 달콤한 빵 및 기타 디저트에 밝기를 더합니다. 클레멘 타인은 특히 육즙이 많지 않습니다. 많은 양의 주스를 생산하려면 많은 양이 필요하므로 전체 세그먼트로 사용하는 것이 가장 좋습니다.
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그들은 무엇을 좋아합니까?
클레멘 타인은 다른 대부분의 오렌지보다 눈에 띄게 달콤합니다. 쓴 맛이나 신맛이 거의 없으므로 매력을 더합니다.
클레멘 타인 요리법
클레멘 타인 구입처
대부분의 시장에서 클레멘 타인을 쉽게 찾을 수 있습니다. 작고 완벽하게 둥근 오렌지를 찾으십시오. 그들은 비싸지 않으며 작은 크리스마스 상자, 상자 또는 가방, 특히 크리스마스 때에 판매됩니다. 감귤류와 연말 연시의 연관성은 11 월 말부터 1 월까지의 계절에있는 것처럼 합리적입니다. 클레멘 타인은 일반적으로 겨울 과일이지만 1 년 내내 인기를 끌었습니다. 따뜻한 달에는 과일이 남반구에서 재배되었음을 나타내는 "여름 마음에 드는 것"으로 표시되어 있습니다. 클레멘 타인은 따뜻한 기후 (9 ~ 11 구역) 외부 또는 추운 지역의 실내 용기에 심어 집에서 재배 할 수 있으며 씨앗에서 식물을 시작하기 쉽습니다. 화분에 심은 나무의 과일 수확량은 최소화되며 꽃을 직접 수분해야 할 수도 있습니다.
밝은 오렌지색과 흠이없는 광택 있고 균일 한 색상의 피부로 클레멘 타인을 선택하십시오. 부드럽게 짜면 과일이 부드럽고 튀어 나와야하며 피부는 향이 있어야합니다. 크기에 비해 너무 단단하거나 너무 가벼워 보이는 것은 피하십시오.
저장
클레멘 타인은 서늘한 곳에 보관하고 냉장 보관하지 마십시오. 모든 감귤류와 마찬가지로 클레멘 타인도 플라스틱에 보관하지 마십시오. 테이블 위에있는 그릇에 숨을들이 마신 경우보다 땀을 흘리고 더 빨리 버릴 것입니다. 클레멘 타인은 상대적으로 시원하고 직사광선을 피하는 한 몇 주 동안 지속됩니다.
영양 및 혜택
클레멘 타인은 작지만 다른 오렌지와 동일한 영양 학적 이점을 제공합니다. 그들은 비타민 C, 칼륨 및 엽산의 훌륭한 공급원이며 지방과 콜레스테롤을 거의식이 요법에 기여하지 않습니다. 겨울철 식단에 추가하면 면역 체계를 강화하고 질병을 예방하거나 더 빨리 회복 할 수 있습니다.
클레멘 타인 vs. 사츠마
클레멘 타인과 사츠마는 매우 밀접한 관련이있는 오렌지 품종입니다. 클레멘 타인은 미국과 영국의 사츠마에서 더 인기가 있습니다. 단맛이나 향이 좋지는 않지만 사츠마는 피부가 약간 두껍고 둥글 지 않으며 연초에 조금씩 제공됩니다. 종종, 당신은 몇 개의 잎이 붙어있는 사츠마를 발견 할 것입니다.
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